徐堡大枣
徐堡大枣是天津市北辰区双口镇徐堡村地方特产,比一般的冬枣早熟一个多月,而且果形独特、口感好、营养丰富。徐堡大枣外形独特,味道甜、口感好,经天津市农科院等权威部门检测,徐堡大枣富含多种维生素。徐堡大枣以地理环境位置特殊,种植历史悠久,品质极佳,上市时间早享誉华北地区。通过不懈的努力,徐堡村的大枣不仅在天津市场上供不应求,而且还打入北京的几大超市,成为热销产品。
双口镇位于北辰区西北部的永定河畔,土地肥沃,属暖湿带半湿润季风型气候,四季分明,春秋气候风多雨少,夏多雨量集中,秋季冷暖适中,冬季寒冷干燥。年均日照2730小时、气温11.80C、降水584.9毫米,太阳辐射每平方厘米129.5千卡,年最高蓄水量4100万立方米。
徐堡大枣种植历史悠久,据上河头镇志记载,康熙年间,山西佃户郭姓从山西逃荒至郭家房子(后建村徐家堡),郭姓及家人一起搭建窝棚,作为居住之所,并种植几颗枣树,用于日常鲜食,遇灾年青黄不接时可作为充饥之用。由徐志兴建村后,进行小规模种植,故俗称徐堡马牙枣。该枣属早熟鲜食品种,中秋前就上市,比其他枣上市时间提前1个月。徐堡大枣具有300余年的栽培历史,随着时间的推移,已经达到了一村一品的规模。如今,徐堡大枣种植已成为北辰区双口镇经济的支柱产业和农民收入的主要来源。