特产中国 / 昌邑大姜
昌邑大姜 “品牌守护者计划”
昌邑大姜,是山东省潍坊市昌邑市特产,具有“姜块饱满、姜皮鲜亮有光泽”的特点,是国家农业地理标志保护产品。昌邑市地处暖温带大陆性季风气候区,气候温和、光照充足、雨热同季、干湿明显,特别适合大姜的种植。昌邑大姜以其皮薄块大、色泽金黄、大小均匀、清洁无皱的特点而闻名,品质上乘,口感鲜美且营养丰富。昌邑大姜的种植历史可追溯到明代初年,当地农民在长期的种植实践中积累了丰富的经验和独特的栽培技术。除了作为重要的调味品和食品原料,昌邑大姜还因其药用价值而受到重视。2011年,农业部批准对“昌邑大姜”实施农产品地理标志登记保护。此外,昌邑大姜还入选了2021年第一批全国名特优新农产品名录,彰显了其高品质地位。
山东 潍坊 昌邑
东经119°24′北纬36°50′

昌邑大姜

地域特色“农品牌”

昌邑大姜是山东省潍坊市昌邑市特产,中国国家农产品地理标志。

大姜是集调味品、食品加工原料、药用为一体的多用途蔬菜,是昌邑市的主要经济作物。

自2005年以来,昌邑市根据大姜的生长及生理特性,加强了农机与农艺的相互融合,对大姜生产的关键环节所需机具进行了研发与改进,使大姜生产基本实现了机械化作业。目前,昌邑市大姜种植面积已达10万余亩,其耕地、开沟、培土作业已全部实现机械化,收获作业机械化已达46%

昌邑大姜种植历史已达500余年。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2019年11月15日

    『昌邑大姜』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

  • 2017年12月25日

    山东省昌邑市昌邑生姜中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单(第一批)。

  • 2011年11月15日

    原中华人民共和国农业部批准对『昌邑大姜』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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