朱阳核桃
朱阳核桃是河南省灵宝市特产,因产于灵宝市朱阳镇而得名。朱阳核桃核桃油含不饱和脂肪酸和锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能,镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
朱阳镇是我国优质核桃最佳适生区之一。据不完全统计,朱阳镇境内百年树龄核桃树有3000余株。朱阳地处秦岭、伏牛山脉交汇处,海拔600—1100米之间,土壤呈弱碱性,昼夜温差大,适宜核桃种植。目前,朱阳镇核桃种植面积突破11万亩,产量450万公斤,产值4800万元。 “朱阳核桃”品牌遍及全国各地,不仅实现了千家万户小农生产与千变万化大市场的有效对接,而且加速了核桃科研成果的转化。