宝山苹果
宝山苹果是山东省青岛市黄岛区特产，果面蜡质均匀，耐储藏，果肉微黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁，有其他地区所不具备的特殊香气。
宝山苹果生产地域以丘陵地为主，光照充足，昼夜温差大，土壤酸碱适度。独特的小气候和优越的地理条件，使这里盛产的苹果品质独特，色泽纯正、果型端正，果面光洁、发育充分，具有各品种应有的特征。果面蜡质均匀，耐储藏。宝山苹果要求果实可溶性固形物（%）≥15.0%以上，果肉微黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁，有其他地区所不具备的特殊香气。
宝山苹果沙沟瓜，胶河白菜海青茶。作为黄岛的特色农产品之一，宝山苹果一直是养在深闺人未识，在当地的口碑很好。
宝山苹果农产品地理标志地域保护范围包括宝山镇上柴村、罗戈庄村、下柴村、李家沟村、尚庄村、吕家村、董庄村、小窝洛村、大张八村等44个村庄，辖区总面积121平方公里，种植面积达10000亩，年产优质苹果1400万公斤。宝山苹果品种繁多，其中，“明月”苹果和“红富士”苹果在青岛市第十二届果品展评会上荣获“特优果品”的称号。
中国土生苹果品种在清朝以前曾在山东等地广泛种植，其特点是产量少、果实小、皮薄、味道甜美，但不耐储存，容易破损，因此价格昂贵，清朝时期北京旗人用其当作贡果。
清朝末年，美国人在山东等地引进西洋品种苹果。
民国时期（1912-1949年），西洋品种苹果逐渐在中国市场上占据主要地位，中国土生品种苹果逐渐被果农淘汰，种植范围不断缩小。
20世纪50年代，宝山镇引进种植新品种苹果。
2013年，宝山镇引进苹果栽植新模式，利用M9T337矮化砧木，与烟富3、烟富8等优系富士配套，实施苹果集约化栽培，配套节水滴灌、肥水一体化、绿色控害、高纺锤形整形修剪，生草和覆草覆盖等系列新技术，全镇建成新模式苹果园1000余亩。
2016年底，岛市黄岛区宝山镇拥有专业苹果种植合作社11家，苹果品牌6个，其中4个品牌通过了国家无公害食品认证。
截至2017年底，青岛市黄岛区苹果种植面积8000亩，年产优质苹果1400万公斤。
原中华人民共和国农业部批准对『宝山苹果』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
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