南长滩软梨子
地域特色农产品品牌
南长滩软梨子是宁夏中卫市沙坡头区特产，又名软儿梨、香水梨、消梨，种植历史悠久，原产于香山乡南长滩村，属于中卫南长滩“三宝”之一。南长滩软梨子果实近圆形，鲜梨黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，若藏至冬季冻成黑色“冰球”，融化后果肉则成一包香水，食用时撕破表皮，吸吮果肉，其味如甘露。
南长滩软梨子生产区域属典型的中温带大陆性季风气候。春季寒冷干燥，风沙猛烈，夏季干旱炎热，昼夜温差大，秋季微寒，温度适中，冬季寒冷。南长滩软梨子生产区域地形地貌复杂多为黄土丘陵沟壑区、少数黄河泥沙冲击而成的平原区。土壤类型以灌淤熟化土、灰钙土、风沙土、砾石土为主，透气性好，地质均一，有机质及速效养分含量高，适合种植梨树。南长滩软梨子生产区域引黄灌溉，平均水资源总量为329.964亿立方米，可利用水资源总量1.4亿立方米，其中地表水资源总量为328.52亿立方米，地下水资源总量14410万立方米。年均降水量179.6-367.4毫米，主要集中在6-8月，占全年降水量的60%，年蒸发量1829.6-1947.1毫米。特殊的地理环境和气候特征，非常适合梨树种植。
软梨子在中卫种植历史悠久。据《中卫县志》记载，明朝弘治年间梨树在中卫就有栽培，历史不下六百年。据清乾隆《中卫县志》记载，“有枣、梨、桃、沙果、秋子、苹果、桑葚、葡萄、杏、沙枣和枸杞”“民国年间，永康、徐庄、枣林、沙滩、南长滩、蔡桥、新墩等地枣园、枸杞园、沙果园分布较多，红枣、枸杞、长把梨、香水梨遐迩闻名”。
