大泽山葡萄
大泽山葡萄，又名紫玫瑰香、汉堡莫斯佳，是山东省青岛市平度市特产，具有“风味独特、品质优良、穗大粒饱、色泽鲜艳”的特点，是中国国家农业地理标志产品。大泽山葡萄色泽艳丽、酸甜可口、营养丰富、品质上佳、穗大粒饱，形色美观，含糖量高，香味浓郁，是山东省名产果品之一，含有多种维生素和氨基酸，经常食用具有软化血管、滋润肌肤、减肥、防癌等功效。有人称大泽山葡萄：“眼看稳头美，刀切不流水，入口胜蜜糖，满口清香味。”现已畅销国内各地，远销日本、新加坡和港澳等国家和地区。近年套袋技术大面积推广，使葡萄品质大幅度提高，向无公害、绿色无污染迈出重要一步。
大泽山葡萄集中产于平度市北部大泽山西麓一带，方圆约30里，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史，也是全省最大的葡萄产区。大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。大泽山葡萄有100多个品种，主要有玫瑰香、玫瑰露、龙眼、红鸡心等，近年还种植了名贵的查当尼、薏丝琳等琅酒专用的品种。2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。2014年，大泽山葡萄被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标，这是继马家沟芹菜、喜燕花生油之后，平度市获得的第三个中国驰名商标 “农字号”产品。
大泽山葡萄面积达3万亩，年产量5000万公斤，产值3.7亿元。因其生长独特的地理环境与气候环境，大泽山葡萄色泽艳丽，甘甜多汁，风味独特，在国内有较高的声誉：原全国人大副委员长王光英曾题词“西有吐鲁番，东有大泽山”。
大泽山葡萄节原为平度市大泽山区独有的民间传统节日-“财神节”（农历七月二十二日），相传源于唐朝初年。1987年，大泽山镇政府与当地实际相结合，更加富有现代文明精神和地方特色，引导演变为“葡萄节”。1991年，市政府决定在全市搞节庆活动，改名为“平度葡萄节”，并定于每年公历9月1日举行开幕式，近年为方便城镇游客参加盛会，一般选择周六开幕。自1995年起，为提高大泽山葡萄更高的知名度，将“中国葡萄之乡”、“中国北方重要石材基地”、“山东省风景名胜区”三块金字招牌推介到国内外市场，吸引更多的有识之士来本市和大泽山镇开发投资和旅游观光、洽谈经贸。节庆主会场重设大泽山镇，定名为“大泽山葡萄节”，时间为一个月，横跨不同品种葡萄的盛果期，游客可以品尝到各种葡萄的美味。
