三湖红桔
三湖红桔是江西省吉安市新干县特产，因原产、主产于新干县三湖镇而得名，果色鲜红，果肉脆嫩，甜酸适度，风味浓郁独特，营养丰富。三湖又称“商洲”，被誉为“红桔之乡”。三湖红桔历史悠久，在宋朝已列为贡品进贡朝廷，南宋诗人范成大就写过《清江道中桔园甚夥》一诗。三湖红桔在20世纪50年代曾出口苏联和东欧各国，深受广大消费者喜爱，不但具有鲜美的食用价值，还具有很好的观赏价值，具喜庆和吉祥之意，深受广大消费者喜爱，一直盛销不衰。
吉安市新干县位于江西中部，吉安市北端，居赣江中游，地理坐标四境与邻县之间，除西北隅之外，多依山脉为界。新干县属亚热带湿润气候，雨量充沛，但季节分布极不均匀，这种不均匀的雨量分布对三湖红桔优良品质的形成也有帮助。县域内赣江两岸空气湿润，空气相对湿度较大（全年平均在80%以上），早晚易起雾，江风较潮湿。种植基地昼夜温差大，非常有利于三湖红桔固形物积累和着色均匀。三湖红桔主要分布于赣江两岸的三湖、荷浦、界埠、大洋洲等四个乡镇及溧江乡赣江边的村庄、桃溪乡板埠村的冲积洲上，主要种植土壤为潮土。潮土为冲积土壤，质地疏松，通透性能好，且具有夜潮性，供肥性能好；通过肥水管理和耕作改良，调节了土壤pH值，土壤颗粒散碎，团粒结构良好，适宜三湖红桔的正常生长和良好发育。新干县境内河流属赣江水系，境内河道纵横交错，地下水蓄量充沛，水质为软水，由于区域内基本没有工业企业，污染极少，空气清新，水质良好，为三湖红桔生产及特色品质的形成提供了有利条件。新干县具有冬短、冬暖、春早、秋迟、积温多等特点，丰富的热量资源，十分有利于三湖红桔的生长。水资源丰富，四季分明，但存在时空分布不均，加之地形地貌影响，形成了有利于三湖红桔优良品质形成的独特的气候环境。
新干县三湖镇栽培红桔迄今已有1700多年的历史。自宋朝始，三湖红桔年年列为皇宫贡品，乾隆皇帝亲赐“大红袍”之称。大红袍曾经有过辉煌的历史，引无数文人墨客咏叹不已，南宋著名诗人范成大曾有诗咏：“芳林不断清江曲，倒影入江江水绿”，形象地描述了三湖桔林盛景。
