江安大白李
地域特色农产品品牌
江安大白李，是四川省宜宾市江安县特产，具有“肉质细腻、清香脆嫩、汁多、味甜、核小”的特点，是中国国家农业地理标志产品。江安大白李又称江安李，品种适应性广，抗逆性强，结果期早，丰产稳产，品质上乘，曾荣获“四川省优质水果”殊荣，被全国农业高等院校教材定为国家地方良种。果实6月底成熟，平均单果重25—35克，果肉清香脆嫩，汁多、味甜、离核，部分果实核腔内有黄白色胶状分泌物，果农称之为李子结“冰糖”。先后注册“赶场山”李子商标，通过无公害农产品认证和绿色食品认证检测合格。现有种植面积5000余亩、产量1500余吨。
江安县属低山丘陵区，海拔在236－908米之间，县内除长 江外，有大小河溪145条，水资源丰富。产区气候属中亚热带四川盆地湿润气候区，四季分明，常年平均气温为18.1℃，年平均降水量为1132毫米，年平均日照时数1199.3小时，全年无霜期347天。土壤质地以砂壤土为主，PH值在5.8-7.0之间，中性偏酸，适宜江安大白李生长。
