肇州大瓜子
肇州大瓜子是黑龙江省大庆市肇州县特产，中国国家农产品地理标志。
肇州大瓜子，是黑龙江省大庆市肇州县特产，全国农产品地理标志、中国国家地理标志产品。 肇州大瓜子颗粒饱满，无瘪壳、无虫眼，种皮黑色，黄褐边，种子长锥形，外形一头宽一头窄，宽头有管状花脱落的痕迹，窄头有唇形果孔，个大，皮薄，嗑食时果皮容易开裂为长条型，商品性状好，是做炒货的佳品原料。熟品皮脆仁香，口感佳。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“肇州大瓜子”实施国家农产品地理标志登记保护。
肇州大瓜子的全国农产品地理标志地域保护范围为肇州县所辖肇州镇、兴城镇、丰乐镇、永乐镇、二井子镇、朝阳沟镇、榆树乡、新福乡、永胜乡、双发乡、托古乡、朝阳乡共12个乡镇。地理坐标为东经124°48′12″—125°48′03″，北纬45°35′02″—46°16′08″。2016年，肇州大瓜子种植面积3.16万亩，产量0.65万吨。
肇州县素有“瓜子之乡”的美誉，肇州炒瓜子产品名气大、质量好，在肇州大瓜子产业的带动下，花生、松子等各种炒货、干果也得到了快速发展。为把炒货产业变成优势产业，肇州县为炒货生产企业提供了政策和资金上的扶持，并在商标注册、土地审批、环境评价、证照办理等方面给予支持。肇州县的瓜子已成为百姓们的新兴经济作物。
土壤地貌：肇州县位于黑龙江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地，背靠大庆油田，东部与肇东市比邻，西部与大同区交界，南部与肇源县接壤，北部与安达市相连，海拔高度在134—578米之间，平均海拔150米左右，农业区平均海拔167米左右。肇州县地处冲积平原，土壤多为黑钙土和草甸图，其中有机质含量基本在2—4%，蓄水能力强，易反润，适宜大瓜子作物生长。
气候特征：肇州县气候属中温带大陆性季风气候，为水旱兼作农业气候区，一年四季分明，春季多风干旱；夏季温热多雨；秋季温凉适中；冬季寒冷干燥。光照充足，热量丰富，年均活动积温2800℃，无霜期143天。
