吴江香青菜

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规模 • 350公顷品质柔嫩，风味独特，富含纤维

Wujiang Fragrant Green Vegetable

江苏苏州吴江

东经120°38′北纬31°08′

452

吴江香青菜“品牌守护者计划”

国家农产品地理标志

吴江香青菜，是江苏省苏州市吴江市特产，具有“品质柔嫩、风味独特、富含纤维”的特点，是国家农业地理标志保护产品。吴江香青菜栽培历史悠久，已有超过一百年的种植传统，以其口感柔软、清香醇正、营养丰富而著称。吴江香青菜主要有绣花筋、黄叶香青菜和黑叶香青菜等品种，其特点是菜型扁塌，菜叶皱巴巴，但炒熟后却能散发出浓郁的清香，口感软糯可口，且富含维生素C、总糖和一定量的粗纤维，具有清鲜味美、芳香可口的特点，是当地人民餐桌上的常见菜肴。吴江香青菜种植区域主要集中在沿太湖的横扇、七都、震泽、桃源等镇，这些地方的土壤以小粉土为主，偏酸性，具有良好的排水性和养分释放能力，有利于香青菜的生长和风味形成。

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吴江香青菜

简介 / 动态 / 话题

江南水乡，锦绣吴江——自然风光与文化底蕴的完美融合

吴江区位于中国江苏省东南部，隶属于苏州市。它东邻上海市青浦区，南接浙江省嘉兴市桐乡市和湖州市南浔区，西靠苏州市吴中区，北连苏州市相城区和昆山市。吴江区地理位置优越，交通便利，是连接江苏、浙江和上海的重要节点之一。吴江区距离苏州市区约20公里，拥有便捷的公路网络，并且靠近沪渝高速公路、常台高速公路和京杭大运河，为当地经济发展提供了良好的交通条件。吴江区属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。夏季（6月至8月）高温多雨，平均气温在25-30℃之间；冬季（12月至2月）温和少雨，平均气温约为5-10℃。年降水量大约在1000毫米至1200毫米之间，主要集中在春夏季节（4月至9月），有利于农作物生长。此外，吴江区还拥有丰富的水资源，京杭大运河及其支流贯穿全境，为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。吴江区的农业以水稻、小麦、油菜为主，同时也发展了多种特色农业项目。例如，该地区种植了大量的蔬菜、水果、花卉等经济作物，这些作物不仅品质优良，而且在市场上享有很高的声誉。近年来，随着农业科技的进步，高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式，提高农产品的质量和产...

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多果发布

发布于 02-07 11:09

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

原中华人民共和国农业部批准对『吴江香青菜』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2009年11月27日

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