特产中国 / 缙云麻鸭
缙云麻鸭
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缙云麻鸭

规模 • 100万尾 结构匀称、肌肉结实、产蛋率高、肉质鲜美

Jinyun Shelduck

浙江 丽水 缙云
东经120°05′北纬28°39′
336
缙云麻鸭“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
缙云麻鸭,源自浙江省丽水市缙云县,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。缙云县地处浙南山区,拥有丰富的自然资源和独特的生态环境,为缙云麻鸭提供了理想的生长条件。缙云麻鸭体型中等,羽毛以深褐色为主,间杂黑色斑点,外观优美,适应性强,能够在山地、丘陵和水域等多种环境中自由活动。其肉质紧实、细腻,脂肪分布均匀,口感鲜嫩多汁,带有淡淡的甜味,风味独特。缙云麻鸭不仅外观诱人,其营养价值也非常高,富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质(如铁、锌、钙)以及不饱和脂肪酸,有助于增强免疫力、促进新陈代谢、改善体质,是健康饮食的理想选择。近年来,随着市场需求的增长和农业科技的进步,缙云麻鸭逐渐走向全国乃至国际市场。

缙云麻鸭 x 优质“农品牌”

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缙云麻鸭

简介 / 动态 / 话题
  • 缙云麻鸭:源自浙江缙云的美味与文化传承 缙云麻鸭,源自浙江省丽水市缙云县的独特禽类农产品,以其肉质鲜美、羽毛洁白如雪而闻名。缙云县地处浙南山区,地势自东南向西北倾斜,主要地貌类型分中山、低山、丘陵、谷地四大类,其中山地(林地)占总面积80%,最低海拔110米,最高峰大洋山海拔1500米。全县主要农作物有稻谷、小麦、玉米,农副品有米糠、麸皮等,能够满足缙云麻鸭在最初形成时的饲养需要。缙云县小河流交叉密布,构成无数河谷小盆地。这些河谷盆地的土壤以泥沙土(洪积泥沙土、峡谷泥沙土和砾石泥沙土)为主,有利于缙云麻鸭觅食消化。长期以来,缙云麻鸭游牧于境内河谷盆地的浅滩、田野,形成独特的缙云麻鸭地域品种。缙云县地处山区,境内溪流分属三大水系,欧江水系:有好溪和东南边境诸溪;钱江水系:有新建溪;灵江水系:有永安溪和三溪。全县河流交叉密布,山塘水库无数,水资源十分丰富。缙云麻鸭农产品地理标志保护范围位于全国第一生态市的丽水市范围内,青山绿水共为邻。主要保护区地处仙霞岭余脉,以钱塘江水系的新建溪流域构成的河谷盆地,空气清新,生态优越;河谷盆地含沙的土壤非常适宜缙云麻鸭的健康生长。由于缙云麻鸭长期游牧放养历史,培育了缙云麻鸭体型结构匀称、肌...
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    发布于 01-29 13:30
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  • 缙云麻鸭:历史文化与传承的故事

    缙云麻鸭:历史文化与传承的故事

    缙云县始建于唐武周年间(公元696年),历史悠久。由于缙云县地处山区,山谷硗瘠,耕地缺乏、在古代素有穷乡僻壤之称。但缙云县山水秀丽、自然条件优越、民风朴实、吃苦耐劳。在这种特定的生产生活环境条件下,缙云农民孕育出了具有地方品种特色的缙云麻鸭。从有史料记载算起,缙云麻鸭的养殖历史至少有430多年,具有深厚的文化底蕴。古时缙云人逢年过节有大户人家宰猪杀羊、小户平民杀鸡杀鸭的风俗习惯,甚至流传“无鸭不成宴”的说法。明清时期,有民谣流传:“番薯介,鼎峰茶,蟠龙金针,草子鸭”。可见,作为缙云古代四大名特产之一的缙云麻鸭具有悠久的历史。经《缙云县志》考查,最早可考查到明代万历七年(1579年),在明万历、清康熙、乾隆、道光、光绪年间均有缙云县养“鸭”记载,民间俗称“草子鸭、水鸭”。据有关史料记载,在清乾隆年间,缙云县的新建、新碧一带就有麻鸭养殖,俗称“缙云麻鸭”,《缙云县志》对此也有记载。但在当时,缙云麻鸭养殖完全处于农民家庭副业地位,规模很小。至清光绪初年,缙云县新建、笕川一带已出现小群麻鸭养殖,主要放牧于溪流河道、水田,每群数十只至百余只,人称“缙云鸭”。民国初期,新建镇笕川等村的少数农...
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    发布于 01-29 13:51
    浏览 11
  • 丽水:瓯江源头,摄影天堂,畲族风情,生态旅游

    丽水:瓯江源头,摄影天堂,畲族风情,生态旅游

    丽水,位于浙江省西南部,地处浙闽两省交界处,是连接杭州、温州、福州等大城市的交通枢纽之一。它北接金华市,南邻福建省宁德市、南平市,西连衢州市,东靠温州市,总面积约17298平方公里。作为中国生态旅游城市和重要的山地资源开发基地,丽水自古以来就是江南地区重要的经济、文化和交通中心。境内交通便利,金丽温高速公路、龙丽高速公路等多条高速公路穿境而过;此外,瓯江及其支流构成了丽水独特的水系网络,为货物运输和水上旅游提供了便捷通道。丽水属于亚热带季风气候区,四季分明,年平均气温适中,降水量充沛且分布较为均匀。由于受周边山脉的影响,这里的气候相对湿润,空气湿度较大,有利于农业发展。春季温暖多雨,夏季炎热湿润,秋季凉爽干燥,冬季温和少雪。丰富的水资源和适宜的气候条件为这座城市提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。庆元县的百山祖国家级自然保护区是华东地区保存最完好的原始森林之一,拥有丰富的生物多样性,是丽水生态文明建设的重要成果。丽水是中国重要的生态农业示范区之一,农业生产主要集中在河谷平原地区以及丘陵地带。主要农作物包括水稻、茶叶、食用菌等,其中龙泉市的青瓷以其独特的烧制工艺闻名遐迩,...
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    多果发布
    发布于 01-21 16:49
    浏览 30
  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    原中华人民共和国农业部批准对『缙云麻鸭』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2010年12月24日
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