交城梨枣是山西省吕梁市交城县特产，核长纺锤形，核面粗糙，沟纹深，先端而渐尖，基部略钝，无种仁，果实品质极上，是中国希有名贵鲜食优良品种，主要分布在平川地区，被誉为枣中之王。梨枣果形近圆形、果实特大，平均单果重30克，最大果达80克。梨枣果皮薄、果肉厚，色泽艳丽、口感极好、甜脆微酸、倍感沁香。
交城梨枣分布范围属黄土高原大陆性气候，果实大，近圆形，单果平均重31.6克，最大单果重82.7克，果肉厚白色，质地酥脆，汁多，味极甜。交城梨枣鲜枣含糖量23.5%，含酸量0.36%，维生素C每百克果肉含392.5毫克，不溶性固形物27.9-33.1%，现代医学证明，长期食用梨枣能生津健脾，预防恶性病征，抗衰老，对贫血、高血压均有良好的疗效，为生食水果及营养滋补品。交城梨枣在首届国际医药、营养、保健产品博览会上被评为“国际最高金奖”，并在“1997年”“1999年”“2001年”中国国际农业博览会上连续三届被认定为“名牌产品”。
1987年，交城梨枣登上国宴舞台，1990年，交城梨枣又被指定为十一届亚运会特供果品。
改革开放以来，山西省委、省政府特别重视交城梨枣的良种开发，党和国家领导人李瑞环、陈俊生、宋平、宋健、邓南等领导同志亲临交城视察，都为开发梨枣作过批示，并把交城梨枣命名为“国枣”，宋平题词“开发国枣，大有可为”。先后列入国家级、省级星火项目予以支持。由于种植梨枣已经给农民带来了实实在在的经济效益，所以枣树“早密丰”栽培技术已经在全国各地枣区广泛推广应用并取得了显著的经济效益。
交城梨枣在首届国际医药、营养、保健产品博览会上被评为“国际最高金奖”，并在“1997年”“1999年”“2001年”中国国际农业博览会上连续三届被认定为“名牌产品”。
2008年，原中华人民共和国农业部正式批准对“交城梨枣”实施农产品地理标志登记保护。同年交城梨枣总生产面积3.5万亩，年生产总量1000万公斤。
原中华人民共和国农业部批准对『交城梨枣』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
在中国国际农业博览会上被认定为“名牌产品”。
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