寿光大葱
寿光大葱是山东省潍坊市寿光市特产，中国国家农产品地理标志。
寿光大葱主要品种有“鸡腿葱”、“八叶齐”和“硬叶葱”三种。“鸡腿葱”植株高60～70厘米，基部肥大向上渐细，形似鸡腿倒置；“八叶齐”植株粗壮，上粗下细，叶片整齐紧密成扇形分布；“硬叶葱”，假茎套合紧实，上下粗度一致，叶片粗短而硬，株高平均1米，抗风抗病又耐寒。寿光大葱维生素含量丰富，食用、药用价值高。此外，它坚实耐冻，即使冰冻化解后仍味美如初，故便于长期储存和远道运输。
寿光大葱主产于寿光市田柳镇等地。
寿光大葱是寿光地方葱的总称。早在明代寿光就有种植大葱的习惯，至清代中叶，大葱已成为寿光的重要农产品。
寿光市位于山东省中北部，潍坊西北部，渤海莱州湾西南岸，介于北纬36°41′-37°19′，东经118°32′-119°10′之间，纵长60千米，横宽48千米，海岸线长56千米，总面积2072平方千米，常住人口约111万人。寿光是农圣贾思勰、文圣仓颉、盐圣夙沙氏“三圣故里”，是“中国蔬菜之乡”“中国海盐之都”，是中央确定的改革开放30周年全国18个重大典型之一。
寿光市处于自南向北缓慢降低的平原区，河流和地表径流自西南向东北流动，形成大平小平的微地貌差异，土壤母质为河流冲积物。寿光市地处中纬度带，北濒渤海，属暖温带季风区大陆性气候。受冷暖气流的交替影响，形成了“春季干旱少雨，夏季炎热多雨，秋季爽凉有旱，冬季干冷少雪”的气候特点，全年主导风向为南偏东南风，冬春季盛行西偏西北风，夏秋两季盛行南偏东南风。历年平均降水量593.8毫米，全年平均日照总时数2548.8小时，年平均蒸发量1834.0毫米，年平均相对湿度66%。寿光市境内多河流湖泊，北部紧连渤海莱州湾，全市有河流17条，境内诸河流均注入莱州湾，常年流水，有水上运输之利，余皆季节性间歇河。沿海除境内多条河流入海外，附近还有黄河、潍河、白浪河等淡水入海，带来丰富的营养盐和有机质，为浮游生物的繁衍生长提供了良好的条件。巨淀湖位于寿光市境西北部，系由淄河、跃龙河、王钦河、织女河、阳河诸水汇注而成，过去水流畅旺，物产丰饶，以盛产苇草、鱼虾著名，目前在夏秋之际，雨水径流维持部分芦苇生长，湖心周围已建成农田。
寿光市开发甚早，境内现已发现北辛、大汶口、龙山等古文化遗迹150多处。寿光是纪念改革开放40周年集中宣传和推广典型、“壮丽70年·奋斗新时代”全国3个典型采访县市之一，获“全国文明城市”“国家卫生城市”“国家生态园林城市”等荣誉称号。
原中华人民共和国农业部批准对『寿光大葱』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
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