东大寨苹果
东大寨苹果是山东省青岛市莱西市特产，品质独特，以色泽鲜艳、果型端正，果面光洁、发育充分、果肉黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、耐储藏而久负盛名。东大寨苹果主要销往俄罗斯、泰国等东南亚国家和地区及国内北京、上海、青岛等大中型城市。
东大寨苹果生产地域以丘陵地为主，光照充足，昼夜温差大，土壤酸碱适度。独特的小气候和优越的地理条件，非常适宜苹果种植。
莱西市河头店镇位于地球上神奇的北纬37度线，这里气候温和，四季分明，光照充足，土质疏松，雨水充沛，昼夜温差大，生态保护效果好。东大寨东靠萝卜山，自古就有“九山二水、六耩一坡”之说，为典型的浅丘陵地形，土壤中含有钾、铝、镁、钙、锶、硒等多种人体所必需的微量元素，为苹果树的生长、果实的着色和糖分的积累，为苹果树生长提供了优越的自然条件，浇灌所用全部来自山上无污染的矿泉水，从而形成了东大寨苹果皮薄汁多、酥脆爽口、酸甜适中、香气浓郁、色形味俱佳的独特品质，堪称胶东苹果之冠。
东大寨村苹果栽种有上百年历史，村志记载，东大寨苹果历史上为贡品。
2003年，注册成立东大寨果业协会。
2005年，东大寨果业协会被评为“全国百个果业示范基地”，注册了DDZH牌（东大寨牌）红富士苹果商标。同年，东大寨果业协会被评为“青岛市农村诚信民间组织”、“青岛市农村专业合作经济组织发展先进单位”。东大寨果业协会生产基地的片红、条红富士苹果被评为“青岛市特优苹果”。
2006年5月，东大寨果业协会在社会团体2004-2006年度检查中，协会被评为“优秀”单位。
2007年，莱西市成立青岛东大寨果蔬专业合作社。
2017年，河头店镇在东大寨音乐文化广场举行中国东大寨国际苹果文化节。
原中华人民共和国农业部批准对『东大寨苹果』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
『东大寨苹果』被确定为“2008年北京奥运推荐果品”，连续多届被评为“青岛市名特优农产品”。
东大寨牌红富士苹果取得了国家绿色A级食品认证。
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