开封县花生
地域特色农产品品牌
开封县花生，又称开封花生，是河南省开封市祥符区特产，具有“籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高”的特点，是中国国家农业地理标志产品。开封县花生产量高，质量好，以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。开封县花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途，被群众称为“聚宝”，“金豆豆”。用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品种繁多，美味宜人，深受广大群众喜爱。开封县生产的优质生产的优质花生油，不仅畅销全国，而且远销欧美、东南亚等10多个国家和地区。
开封地处黄河中下游，气候温和，土壤松软，光照充足，适合花生生长。
开封县花生是开封的名优产品，它始于明万历年间，至今已有300多年的历史。
