香花辣椒是河南省南阳市淅川县特产,中国国家农产品地理标志。
『香花辣椒』入选中欧地理标志协定第一批互认互保清单产品。
原中华人民共和国农业部批准对『香花辣椒』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。