榆中菜花

榆中菜花是甘肃省兰州市榆中县特产，中国国家农业地理标志产品。

榆中菜花，甘肃省兰州市榆中县特产，全国农产品地理标志。 榆中菜花色泽鲜亮，菜香浓郁，口味纯正，口感甜脆，色、形、味俱佳。2010年09月13日，原中华人民共和国农业部批准对“榆中菜花”实施农产品地理标志登记保护。

榆中县属温带半干旱气候、气候特征是春夏干旱、冬季干寒、昼夜温差大。年平均气温为6.7℃，极端高温35.8℃，极端低温-27.2℃。年平均降雨量376.8毫米、平均相对湿度62%。≥0℃平均积温3052.7℃；≥5℃平均积温2894.0℃；≥10℃平均积温2366.1℃；≥15℃平均积温1436.0℃。无霜期120天、年日照时数2666.5小时、年蒸发量1443.1毫米。太阳总辐射量130.5千卡/平方厘米、日照良好。雨量主要集中在七、八、九三个月。适合北方大部分农作物的生长，特别是对蔬菜的种植极为有利。2009年，榆中县从事蔬菜栽培的农户有6万多户，菜花栽培面积11万亩，年产量27.5万吨。2010年，榆中菜花栽培面积12万亩，年产菜花30万吨。

据兰州市志第二十七卷《蔬菜志》记载：民国三十八年（1949年）《皋兰县新志》载：20世纪40年代兰州蔬菜有“菘（有京白菜、笕杆白菜两种）、包心白菜、莲花白菜、调羹白、雪里蕻、鸡冠菜、菠菜（绿菠菜）、忝菜（甜菜）、雍菜、笕菜（紫、白两种）、茼蒿、莴苣、韭、芹、芥、芫荽（胡荽）、葱（大葱）、蒜（红、白两种）、辣椒、百合、薯蓣（山药）、土芋（洋芋）、刀豆（绿、紫、白三种）、豇豆（龙豆）、苦豆、茄子（牛心茄、紫长茄、银茄）、茄莲（且莲）、萝卜、地耳（地踏菜）、菜花”等。这说明榆中县菜花从20世纪40年代以前就有种植。菜花于抗日战争前种子由国外引进，与全国菜花种植相比，属较早种植和发展的区域。1949年，榆中县开始规模化种植菜花，栽培种植历史已有70多年，是“兰州高原夏菜”的主要品种。榆中县菜花最早在宛川河流域的来紫堡乡、金崖镇等川水地区种植，主要销往兰州市区，从20世纪80年代土地承包后，全县蔬菜种植面积不断扩大，特别是菜花种植面积迅速增加。1997年，榆中县建成第一家蔬菜保鲜库，使全县蔬菜产品真正开始由供应兰州市场走向全国各大市场，由于良好的外销，带动全县蔬菜种植面积的不断增加。2003年开始，国家农业部对全国37个大中城市进行抽检，每年来榆中县基地采蔬菜样品不下5次，连续7年，榆中县蔬菜产品检测未出现农残超标，产品质量一直名列全国前列。

榆中菜花农产品地理标志地域保护范围为榆中县的来紫堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、城关镇、连搭乡、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、清水乡、银山乡、马坡乡等14个乡镇。地理坐标为东经103°49′15″—104°34′40″，北纬35°34′20″—36°26′30″。