灰埠大枣
地域特色“农品牌”
灰埠大枣是山东省济宁市邹城市特产，因产于灰埠村而得名，果实近圆形或平顶圆形，大小整齐，枣果皮中厚，紫褐色，韧性强，不裂果，果肉质地紧密，较粗，汁少，味甜浓，扯丝，营养丰富，极耐贮运。灰埠大枣包括长枣和圆红枣两个品种，具有个大、肉厚、糖分高、油质多、粘丝长等特点，堪称邹城一大特产。灰埠大枣色泽鲜艳，营养丰富，是制作多种食品的良好原料。
灰埠大枣产地位于山东省邹城市大束镇境内，产地区域为山地、丘陵和平原各占三分之一，水资源以浅层地下水为主，水量较丰沛，暖温带大陆性季风气候，四季分明，全年温差大，光照充足，适宜大枣的生产。
邹县灰埠大枣已有700余年的栽培历史。明清时期，灰埠村及周围的灰城、水城、时枣村一带开始栽植枣树，后逐渐形成规模，素有“枣乡”之称。经过多年发展，灰埠大枣既有灰埠、时枣杭等村百年树龄的大树，又有周围等村连片新发展的万亩枣林带，大部分已进入盛果期。
万亩枣林带靠着灰埠贡枣的金字招牌吸引着越来越多的游客慕名而来，成为绿色观光旅游的好去处，带动了当地生态旅游业的发展，经济效益非常可观，已成为当地群众增产致富的特色支柱产业。灰埠大枣2013年获得国家农业部地理标志登记保护农产品，销往北京、上海等地，以其优良的品质赢得了广大消费者的认可，多次在农博会、林果展览会上获得优质产品称号。
