淖毛湖哈密瓜
淖毛湖哈密瓜，是新疆建设兵团第十三师特产，具有“郁浓香甜、细腻可口、醇厚甘美”的特点，是中国国家农业地理标志产品。新疆生产建设兵团第十三师淖毛湖农场位于新疆“东大门”之称的哈密地区伊吾县境内，北邻蒙古国，是新疆生产建设兵团农十三师最边远的一个边境团场，地理位置十分独特，它位于古老的淖毛湖湖底的中间，是封闭式的山间结构的断陷盆地，也是新疆著名的七大风区之一。此地夏季酷热，生长季节平均气温高于哈密，昼夜温差大，光热条件在全疆首屈一指，这些独特的气候条件是淖毛湖哈密瓜获得优质、高糖、高产的关键，也是优于其他地区哈密瓜的最有利的条件。
1、土壤地貌情况：淖毛湖农场处在一个曾是一片碧波粼粼的湖海的湖底底部，整个淖毛湖是一个大型的山间构造断陷盆地。最高海拔1425米，最低海拔260米，场部海拔460米。农场地势平坦，周围无工业，远离交通主干线。淖毛湖农场土地类型为3个土类，7个亚类，6个土属。土类的循序自南向北依次为：棕漠土类、草甸土类和坯土类。农场可耕宜农地为2666.7公顷，已垦1000公顷，土地多分布在以场部为轴心的下面四个连队。 2、水文情况： 2.1、地表水：源于哈尔里冰川的伊吾峡谷，部分水渗透失于莫钦乌拉南麓的山谷地，至苇子峡山口后，以泉水的形式又一次汇成河流流入淖毛湖区域。是地表水的主要来源之处。地表水资源为0.587亿立方米。 2.2、地下水：淖毛湖区域地下水资源储量9亿立方米，可采量为0.3亿立方米。地下水来源主要依赖南部山区的径流补给，苇子峡流出的地表径流漏补给，组成淖毛湖区域地下水的主要来源。 3、气候情况： 淖毛湖农场位于中纬度欧亚大陆腹地，是三淖盆地的一部分，属典型的大陆半干旱气候。由于三淖盆地西部与木垒交界处的小哈甫提克山与巴塔拉之间的“瓶颈”式狭窄通道，西风气流经过这里的“狭窄效应”，使风力加剧成为新疆的七大风区之一，故此地的气候特点是夏季炎热，冬季寒冷，年差较大。年平均气温9.8℃，最高年均气温为18.5℃，最低年均气温为1.6℃，降水量平均只有11.9-14毫米，气候十分干燥，蒸发量为4401-4591毫米，无霜期175天，有较明显的四季气候。 4、人文历史情况：新疆哈密瓜的栽培历史至今约2000年，东汉始到唐代的900年间，哈密种瓜已相当普遍，据成于唐光启元年（公元885年）的《沙州伊州志》残卷（即敦煌.哈密志）记载，唐代西域园艺发达，诸如葡萄、甜瓜、桃、李、梨、杏等比比皆是。到了清代哈密瓜的种植已相当可观。清康熙三十六年（1697年）后，哈密回王额贝都拉每年都带哈密产的甜瓜等物品到北京朝贡，哈密瓜由此得名，清温文奠在《昆仑旅行日记》中写道：“每岁进贡例于元旦日时呈，皇帝早膳后必进哈密瓜，西太后尤喜食之。”民国时期，哈密瓜十分有名，民国7年（1918年）出版的《新疆小正》中记述“凡瓜甜而美者皆哈密来也。”民国19年（1930）刘文海在《西行见闻记》中说：“哈密瓜甲天下……余曾环世界两次，又足迹遍中国，所尝之瓜未有类于此者……。”新中国成立之后，哈密瓜的生产不论在种植面积上，还是品种和产品数量上都大大超过了任何时代。 素以晚熟哈密瓜生产基地著称的淖毛湖农场位于新疆“东大门”之称的哈密地区伊吾县境内，距伊吾县城72公里，北邻蒙古国，西与巴里坤哈萨克自治县接壤，与伊吾县淖毛湖镇相连。淖毛湖农场从1964年正式建场，至今已走过了四十个春秋。它是新疆生产建设兵团农十三师最远的一个边境团场。淖毛湖农场哈密瓜种植史可以说是与哈密同步，从当地维吾尔老人计算历史也不短，但因这里气候特殊，偏僻闭塞，交通又极不便利，一直未能形成规模生产，属典型的自产自销生产方式。建场初期种植面积200亩左右，只满足于本地职工食用，不作为商品出售。20世纪80年代中期土地包产到户后，种植面积达到1000亩，由于种植技术相对落后，产量、商品率较低，所产哈密瓜也仅在哈密区域内销售。1997年第一批晚熟哈密瓜在这块古老的土地上试种成功之后，就以它特殊的郁浓香甜、细腻可口，金子般的颜色，醇厚甘美的口感，独树哈密瓜另一家族大旗—淖毛湖农场晚熟哈密瓜，其种植面积也迅速发展到25000亩。 由于淖毛湖农场位于淖毛湖湖底的中间，是封闭式的山间结构的断陷盆地，正处于中纬度欧亚大陆腹地，是三淖盆地的一部分，属典型的大陆性干旱气候，是温带干旱地区。由于三淖盆地西部与木垒县交界处的小哈甫提克山与巴塔拉之间的“瓶颈”式狭窄通道，西风气流经过这里的“狭管效应”，使风力加剧成为新疆的七大风区之一，故此地的气候特点是夏季炎热，冬季寒冷，平均气温日较差在10℃以上，极大日较差在25℃以上。这种十分特殊的气温日较差，有利于农作物有机物质积累。淖毛湖农场地势平坦，土地肥沃，水源丰富，光热条件在全疆首屈一指，年日照时数3326小时，比誉为“日光城”的拉萨还多350小时左右，无霜期175天，年平均气温9.8℃，5、6、7、8四个月的平均气温在20℃以上，其中7月份平均气温在28℃以上，高于哈密，9月份平均气温在19.5℃，高于哈密2℃以上，这些独特的气候条件是淖毛湖农场晚熟哈密瓜获得优质、高糖、高产的关键，也是优于其他地区哈密瓜的最有利的条件。今天哈密瓜最好的品种，最大的产地就是淖毛湖。短短几年，淖毛湖这块地方宛如芙蓉出水，异军突起，形成了哈密瓜的新产区。生产的“8601”系列产品在1997年的乌洽会上获“产品开发奖”，2002年在中国绿色食品福州博览会上被评为“最畅销产品奖”，2006年获得了2000亩“有机哈密瓜生产基地”认证，主持的哈密瓜膜下滴灌栽培技术推广应用项目也获兵团科技进步三等奖。 得天独厚的自然条件造就了淖毛湖农场哈密瓜产业的飞速发展，为保证哈密瓜产业的不断发展，淖毛湖农场积极引进先进的滴灌技术及配套设施，以保证产量和提高商品率；积极申报有机哈密瓜，大力推广有机栽培技术，以保证产品的安全、优质、环保；采取精品包装，将产品销往北京、上海等国内各大城市及越南、日本、澳大利亚、俄罗斯等国外市场。通过招商引资，建起一座200吨的哈密瓜保鲜库，实行反季节销售；与浙江一家企业合作组建了年生产力1000吨的哈密瓜酱菜加工厂，将以往通常被丢弃的未成熟小瓜、前期的畸形瓜及秋后未成熟的二茬瓜变废为宝，制作出风味独特的酱菜。经过近十年的产业化经营，淖毛湖农场哈密瓜已成为了区域特色产品和最具有竞争优势、最有发展潜力的产品。
