石墙薄皮核桃
石墙薄皮核桃，又名万岁子、长寿果，是山东省济宁市邹城市石墙镇特产，是中国国家农业地理标志产品。石墙薄皮核桃果实呈坚果圆形，果基较平，核仁充实饱满，味香不涩，以及皮薄、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点。
石墙镇属暖温带大陆性气候，四季分明，春季干旱回暖快；夏季高温多雨，雨量集中，天气变化异常；秋季天高气爽，雨量明显减少，气温急降，多干旱，有时阴雨连绵；冬季干旱，雨雪稀少，多北风。全年无霜期205天，日照时数2580小时，全年温差小，光照充足，对核桃生长十分有利。
石墙薄皮核桃因皮薄、无隔、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点，于2005年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品。在当地有1.２万亩的种植面积，以其丰富的营养价值和纯绿色生产加工过程走俏市场。曾被国家林业局、中国林科院定为“国家948工程——核桃实验园”。
邹城市位于山东省西南部，济宁市东部，介于东经116°44′30″-117°28′54″，北纬35°09′12″-35°32′54″之间，东西最大横距63千米，南北最大纵距35千米，行政区域面积1616平方千米，常住人口约115万人。邹城市是国家历史文化名城、千年古县，是邹鲁文化的发祥地和战国时期思想家、教育家、儒家学派代表人物孟子的故里，素有“孔孟桑梓之邦，文化发祥之地”、“东方君子之国，邹鲁圣贤之乡”的称誉，战国时为邹国国都，同鲁国并称为“邹鲁圣地”。
邹城市地处鲁中南低山丘陵区的西南边缘，泰蒙山脉与鲁西平原的结合地带，地势东高西低、北高南低，东、南、北三面群山环绕，境内山区、丘陵、平原各占三分之一。邹城市属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，东西气候差异略为明显。境内东部山区气温偏低，日照短，气候干燥；西部平原日照较长，热量较丰富；春夏季盛吹东南风和偏南风，秋冬季盛吹偏北风。邹城市多年平均气温14.9℃，植物生长期年平均297天，无霜期年平均209.3天，年平均日照时数2282.2小时，年平均降水量686.5毫米，降水集中在6～8月。邹城市地处淮河流域，绝大部分属南四湖湖东区水系，有大小河流111条，总长度304.9千米，年径流总量3.3亿立方米，年排涝量1.3亿立方米。多系山洪河道，集水面小，源短流急，洪峰高，含沙量大，水土保持差。地下水补给主要来自大气降水入渗，化学成分以碳酸盐型水为主，属淡水。地下水的水位、水量有明显的季节性，随降水和灌溉量呈周期性的变化。
邹城市是中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国县域经济百强县市。邹城粮食产量稳定在44万吨以上，草莓、核桃、樱桃、土豆等经济作物达到33.5万亩，农业龙头企业达121家。
石墙薄皮核桃有300余年的栽培历史。
1968年，石墙镇在草寺村栽植100多亩元丰核桃园，开始规模化种植核桃。
1978年，改革开放后，石墙镇依托南部山区村庄适宜栽植核桃树的独特优势，引导农民大力发展核桃种植，连年不断扩大种植规模，逐步形成了草寺、沃里、高庄、羊绪四大核桃片区。对连片种植50亩、成活率在90%以上的农户每亩补助300元，调动了广大群众的种植积极性。先后引进“元丰”、“香铃”、“辽核”等20多个当家核桃品种。成立了多家企业和合作社，采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式。在扩大核桃种植面积、打造优质品牌的同时，石墙镇广泛开展对种植户的培训和服务，核桃研究所、林业站采取“进村、入户、到地头田间指导”的方式，组织核桃种植专家举办“核桃管理培训班”。培训班上，核桃种植专家通过实例讲解，图文并茂地为村民作精彩讲授，同时，发放大量《核桃养护光盘》、《核桃养护技术手册》，通过培训，使广大农户掌握了核桃种植技术，为核桃丰产丰收奠定了坚实的基础。
1999年开始，石墙镇建起包括元丰、香铃、辽核等20多个当家品种在内的2万余亩核桃园，共涉及32个村庄。
2010年，石墙薄皮核桃生产面积2000公顷，年总产量4500吨，成为山东省最大的绿色食品薄皮核桃生产基地。
2013年，石墙镇种植1.2万多亩核桃，亩产都在300多斤以上，亩均收入达6000多元，仅此一项为当地农民增收7000多万元的收入。同年，石墙镇实施前沃等18个村庄、7600亩的退耕还林工程，计划2014年全镇核桃面积达到3万亩。
2015年，石墙镇有38个村庄种植近3.5万亩核桃园，约140万棵核桃树，其中2.1万亩已进入盛果期，亩产量330斤左右，亩均收入近6600多元，仅此一项可为当地农民增收近1.3亿多元。
原中华人民共和国农业部批准对『石墙薄皮核桃』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
『石墙薄皮核桃』在第六届全国干果生产与科研进展学术研讨上被评为名优产品。
『石墙薄皮核桃』被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。
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