特产中国 / 彰武黑豆

彰武黑豆

Zhangwu Black Bean

卵圆形或球形,表皮黑色,蛋白质含量高
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彰武黑豆 “品牌守护者计划”
彰武黑豆,源于辽宁省阜新市彰武县,是当地特色农产品之一,也是中国黑豆品种中的佼佼者。彰武县地理位置独特,处于东北平原南部边缘,土壤肥沃,光照充足,四季分明,适宜黑豆的种植与生长。这里的黑豆颗粒饱满,表皮乌黑发亮,内部结构紧密,营养价值极高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素E及多种微量元素,尤以花青素含量丰富而受到广泛关注,对于抗氧化、延缓衰老、改善视力等方面具有积极作用。彰武黑豆在种植过程中,当地农民坚守传统耕作方法,结合现代农业科技,严格遵循绿色、无公害的标准,充分利用土地的自然养分,保证了黑豆的纯净品质和独特口感,不仅深受国内市场消费者的青睐,也逐渐打开了国际市场的大门。
辽宁 阜新 彰武
东经122°32′北纬42°23′

彰武黑豆

地域特色“农品牌”

彰武黑豆是辽宁省阜新市彰武县特产,中国国家农产品地理标志。

彰武黑豆,辽宁省阜新市彰武县特产,全国农产品地理标志。彰武县四季分明,寒冷期长,雨热同季,光照充足,属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候,适宜种植黑豆。彰武黑豆的种植起源于清光绪三十三年(1907年)。彰武黑豆呈卵圆形或球形,表皮黑色或深绿色。彰武黑豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。蛋白质含量达48%以上,居豆类之首。2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“彰武黑豆”实施农产品地理标志登记保护。

彰武黑豆的农产品地理标志地域保护范围为辽宁省彰武县哈尔套镇、满堂红乡、四堡子乡、冯家镇、兴隆堡乡、东六镇、大德乡、前福兴地乡等8个乡镇。东经121°53′-122°58′,北纬42°07′-42°51′。2013年,彰武县黑豆种植面积8万亩,年产黑豆2.4万吨,其中40%销往国外。2014年,彰武县拥有黑豆出产加工企业4家,黑豆种植面积增加到10万亩,总产量可达3万吨以上,经济效益1.5亿元。

彰武黑豆的种植起源于清光绪三十三年(1907年),已有100年历史。彰武依托该地的自然条件,彰武黑豆已成为全县的名优特产。2006年,彰武县被农业部批准为全国绿色食品原料(黑豆)标准化生产基地。2016年,彰武县东六镇成立黑豆种植专业合作社。

土壤地貌:彰武县土壤共有棕壤土、褐土、草甸土、水稻土、风沙土、盐土、碱土、泥炭土等8个土类,19个亚类,55个土属,68个土种,由东至西为从棕壤到草甸土到风沙土的分布规律。土壤pH值在6.8-7.2之间。土壤肥力状况中等,有机质含量1.2-1.3%之间。彰武县地质构造为阴山东西复杂构造地带和新华夏系两个地质构造地带,是大兴安岭——太行山隆起带和松辽沉降带的交接部位。全县地势北高南低,地貌似簸箕形。东、西为丘陵,北部为沙地,中、南部为平原,比例为“三丘三沙四平洼”。

水文情况:彰武县境内主要河流有柳河、绕阳河、养息牧河和秀水河,均属辽河水系。柳河为全县第一大河流,于新民市境内汇入辽河,流经县内10个乡镇,流程全长117千米,全年径流量4641万米。彰武县还有42座水库,总库容9523米,总控制面积1163千米。年平均地表径流为2.08亿米。地下水资源丰富,总贮量达5.3亿立方米/年,可开采地下水资源3.22亿米/年,水质较好,没有人为及工业污染,是理想的工农业生产和生活用水。

气候情况:彰武县四季分明,寒冷期长,雨热同季,光照充足,属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候。春季风大且多,平均风速3.8米/秒。年平均气温为7.5℃,年平均年降雨量510.3毫米,年总降水总量为16.94亿立方米,多年平均蒸发量为1781毫米。平均年日照时数2822.6小时,太阳辐射年总量136.6千卡/厘米。平均无霜期158天。彰武县作物生长季节日照充沛,雨量适中,昼夜温差大,热量条件可满足彰武黑豆生长。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2008年07月01日

    原中华人民共和国农业部批准对『彰武黑豆』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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