荣成苹果
荣成苹果是山东省威海市荣成市特产，着色均匀，果体通红，不仅果形漂亮，而且风味独特。
荣成地处中国苹果四大优势产区之一的环渤海种植区，荣成苹果拥有百余年的培育历史，适宜的温度、充足的光照以及富磷沙壤土等条件非常适合苹果种植。临海而居，温度波动较少，现代果园通风透气，苹果生长时充分沐浴阳光，苹果着色均匀，果体通红。苹果不仅果形漂亮，而且风味独特。
荣成苹果以红富士为主，品种有烟富3、河北3号、长富2等。荣成苹果以色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口而深受国内外消费者青睐。2010年，荣成市被省农业厅和财政厅批准为全省5个现代苹果项目县之一。在浙江大学2011中国农产品区域公用品牌价值评估中，荣成苹果品牌价值被评估为10.66亿元人民币。荣成苹果果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香，耐储存。其中，红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上。
荣成市地处山东半岛最东端，北、东、南三面濒临黄海，海岸线曲长达491.9公里，是中国大陆距离韩国最近的地方，介于东经122°08′-122°42′、北纬36°45′-37°27′之间，面积1526平方公里，常住人口约71万人。早在新石器时代，荣成就有人类聚居。西汉始置不夜县，属东莱郡。据史书记载，秦始皇先后两次来荣筑桥立祠、观海祀日，汉武帝也曾前来拜日主。雍正十二年（1734年）河东总督王士俊以“文登幅员辽阔，殊难管辖”为由，奏请裁卫设县，次年二月建议认准，雍正以“始皇尝射大鱼于荣成山，山在邑境内，故命名因之”，遂称新设县为荣成县。2018年荣成入选首批社会信用体系建设示范城市。
荣成市地处胶东低山丘陵区的东端，海拔不高，但地形复杂，群山连绵、丘陵起伏、沟壑纵横，有山地、丘陵、平原三种地貌类型。荣成市境内属暖温带大陆性季风型湿润气候，四季变化和季风进退都较明显。因三面环海，受海洋调节显著，海洋性气候特点表现突出，具有四季分明、气候温和、冬少严寒、夏无酷暑、季风明显、空气湿润、降水集中等特点。日照时数年平均日照2578.5小时，年均气温11.3℃，与同纬度内陆相比，冬温高，夏温低，春温低于秋温。境内受海洋影响强烈，空气湿度较大。荣成市属沿海边缘水系，多为季节性间歇河，源高、流短、涨快、退速，容易造成水土流失，且受降水、地形等因素的影响，境内水资源的时空分布极不均匀。
荣成市三面临海，海岸线长487公里，沿海分布10个海湾、115个大小岛屿，拥有滩涂15万亩，临近烟威、石岛、连青石渔场，是多种鱼虾产卵、索饵、越冬洄游的优良场所，水产资源十分丰富，盛产对虾、鹰爪虾、黄花鱼、牙鲆鱼、扇贝、海带、裙带菜等鱼虾贝藻类海产品100多种。
荣成苹果具有悠久的栽培历史，据《荣成市志》记载中国原产的苹果奈及林檎在荣成已有二百多年的栽培历史，境内有百年左右的老树。西洋苹果的引进也有一百多年的历史，光绪十四年（1888年）由烟台引进，斥山附近也有从朝鲜引进。
2002年，荣成市被农业部确定为全国20个苹果基地县之一。
2005年开始，荣成从河北省引进SH系矮化中间砧“富士”苹果苗木，开展现代矮砧宽行密植集约栽培试验示范。经过多年发展，已经总结出一套较科学、便于管理、适应机械化作业的现代高效苹果栽培模式。现代苹果栽培技术在山东省乃至中国领先，为荣成苹果品牌化发展奠定了非常好的产业基础。
2006年，荣成市被中国绿色食品发展中心、中国绿色食品协会确定为全国首批52家绿色农业示范区建设单位，苹果全部纳入绿色农业建设规划，已建设绿色水果示范区15万亩，包括荣成苹果10万亩。
2010年至2015年，荣成市连续6年实施山东省现代农业（果菜）发展资金项目。
2015年至2017年，荣成市共争取国家现代农业发展项目资金3000万元，每年扶持发展现代果园2000亩。
2016年7月，为进一步提升荣成苹果的市场竞争力，扩大品牌知名度，推动荣成苹果产业转型升级，荣成市着手荣成苹果区域公用品牌发展战略规划编制工作，9月，规划正式完成并提交。
原中华人民共和国农业部批准对『荣成苹果』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
荣成市有6家果品企业获得了绿色食品、无公害农产品红富士苹果认证。同年，被山东省农业厅和财政厅批准为全省5个现代苹果项目县之一。
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