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走马葛仙米
走马葛仙米
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圆珠状,玲珑剔透,汤色清澈、明亮,清香味
Zouma Gexian Rice
湖北 恩施 鹤峰 走马镇
东经110°02′
北纬29°53′
147
全国农产品地理标志
走马葛仙米(AGI00076)
走马葛仙米
“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
走马葛仙米,又名天仙米、天仙菜、水木耳,是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县特产,具有“圆珠状、玲珑剔透、汤色清澈、明亮、清香味”的特点,是国家农业地理标志保护产品。葛仙米实际上是一种淡水野生藻类植物,生长在特定的高山、二高山和低山环境中,得益于当地四季分明、雨量充沛、雨热同季的气候条件。走马葛仙米成品呈墨绿色颗粒状,无异味,且不得含有非葛仙米的夹杂物。当用温水复原后,其形态变为圆珠状,色泽依旧墨绿,玲珑剔透,具有鹤峰走马葛仙米独特的清香味。据《本草纲目》记载,走马葛仙米的历史可以追溯到1500年前,当地人会在大雨冲开石穴时捞取这种米状藻类,初时类似小鲜木耳,经过处理后可食用。
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走马葛仙米
简介 / 动态 / 话题
恩施州:武陵山区,土家族苗族聚居,硒资源丰富
恩施土家族苗族自治州(简称“恩施州”),位于中国中部地区湖北省西南部,地处武陵山脉腹地、清江中上游,是连接华中地区(湖北、湖南)和西南地区(重庆、四川)的重要节点。它北接宜昌市,南临湖南省湘西土家族苗族自治州,西连重庆市黔江区,东靠荆州市,总面积约2.4万平方公里。作为古代巴楚文化和少数民族文化的交汇点之一,恩施自古以来就是南北文化交流的重要枢纽。境内交通便利,宜万铁路、沪渝高速公路等多条重要交通干线穿城而过;此外,恩施还拥有便捷的公路网和航空设施,为国内外游客提供了便捷的空中走廊。恩施属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和湿润,年平均气温在15°C至17°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿但有微风调节温度,秋季凉爽干燥,冬季寒冷少雪。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。星斗山国家级自然保护区展现了广袤的森林景观和丰富的动植物资源,是恩施生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。恩施州的农业生产主要集中在山区和平原地带,得益于充沛的降水和肥沃的土地,使得当地...
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多果发布
发布于
01-23 09:54
浏览 48
品牌荣誉
立足好产品,荟萃品牌知名度
荣誉
原中华人民共和国农业部批准对『走马葛仙米』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
2008年11月03日
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