阿力玛里树上干杏
阿力玛里树上干杏是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县特产,风味独特,鲜果成熟后,黄中带红,果肉甜香,无酸味,口感好。树上干杏俗称“吊树干杏”,因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。
树上干杏属本地野生杏,仅生长于昼夜温差20度以上,有着独特逆温带气候的波罗科努山山南阿力玛里古城,即农四师六十一团及霍城县大西沟乡境内,因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。每年杏果成熟时,周围的人采摘作为野果食之。因口感非常好,采摘的人越来越多,后来就有人将杏苗移栽在自家庭院的房前屋后。
新疆生产建设兵团第四师六十一团地处新疆天山脚下,伊犁地区霍城县小麻扎镇(阿力玛里)。阿力玛里,蒙古语为“苹果城”之意。霍城县属典型的逆温带大陆性干旱半荒漠气候,光照充足,昼夜温差大,对果品的糖份积累、果实着色极为有利。土壤多为沙壤土,土层较厚、土质肥沃,加之适宜的气候和河川上游丰富的冰雪融水,具有发展果林业优越的地理条件。霍城县分布有灰钙土、潮土、砾质土,灰钙土是本地区的主要土壤,分布较广,地势较平坦,侵蚀切割较弱。霍城县61团地表水资源来源于格干沟,三泉沟和霍尔果斯河,水质较好,适饮用和灌溉。