海原硒砂瓜
海原硒砂瓜，宁夏回族自治区中卫市海原县特产，中国国家农产品地理标志。海原硒砂瓜瓜瓤呈鲜红色，籽黑、皮薄、肉嫩，香气浓郁，含糖量高，以其甘甜、味纯、质优被誉为上品。海原硒砂瓜营养元素含量全面合理，特别是含有人体保健必需的硒和锌等微量元素，具有提高人体免疫力、抗衰老和防癌作用。
海原县位于宁夏回族自治区中南部，地处宁夏中部干旱带，深居内陆，大陆性季风气候明显，春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长，素有“十年九旱”之称，宁夏最干旱的县之一。海原县土壤属于灰质土，土质为轻砂壤和粘壤土，表层土壤养分含量高，土壤肥力状况良好。海原县县内外缘河流多为间歇河，水量小，季节性变化大，遇到暴雨即发洪水，雨后流量猛减，直至干涸断流，位于月亮山西北的杨明河、麻春河、贺堡河常年有地表水流，南、西华山相间的园河地常年有地表水流。海原县年降雨量300毫米左右，年蒸发量大，年平均气温7.6℃，光照充足、日照时间长、昼夜温差大，十分有利于干物质制造和积累，适宜硒砂瓜生长需求，加之土地压砂，砂中含有硒、铁等多种对人体有益的微量元素，生产的瓜类含糖量高、沙甜爽口，营养丰富、商品价值高，种植的硒砂瓜主要以施优质农家肥为主，种植区域附近无厂矿企业，无工业污染残留，空气环境状况良好，补灌用水、土壤均达到生产无公害农产品的质量产地要求。
海原县硒砂瓜已有百年种植历史，因其采用压砂栽培技术种植，富含健康元素“硒”被誉为 “石头缝里的西瓜”。由于特殊的气候环境和经年的裸晒，冲击扇区域淤积的砂砾碎石含有丰富的矿物质，特别是食物中稀缺的、有“抗癌之王”之称硒元素，这也是硒砂瓜得名的缘由。硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素，被誉为“中部干旱带的精华，石头缝长出的西瓜珍品”压砂技术的特性使长出的西瓜富含硒元素，有延年益寿 抗衰老 抗癌作用，因之得名“硒砂瓜”。独特的地理和自然条件，出产的西瓜个大、瓤红、汁多、果肉鲜嫩、甘甜如蜜、富含葡萄糖 维生素、氨基酸和多种微量元素，特别含有硒和锌，独具保健价值。
