灌阳雪梨
灌阳雪梨是广西壮族自治区桂林市灌阳县特产，成熟期8月中下旬，果实倒卵圆形、椭圆形或近圆球形，果皮褐黄色，阳面有棕红色晕，果面光滑并有光泽，果肉雪白细脆，味浓，甜酸可口汁液中等微香。灌阳雪梨最先在红旗乡长坪村种植，而后，逐步推广到附近的大仁村、秀凤村和文市镇的达溪村、新街乡的江口村。在灌阳镇大仁村朱安冲屯的凤凰山，长坪村的易家屯，还保留有成活的约为120多年树龄的老雪梨树。20世纪80年代，灌阳县雪梨经有关专家鉴定为全国最优质的砂梨之一，堪称“梨中之王”。
灌阳县地层最早起源于早寒武纪，以泥盆纪相沉积为主，燕山运动造就了都庞岭、海洋山，形成灌阳地貌雏型和以中山为主的山地丘陵河谷地貌。境内灌江由南向北纵贯全县，山清水秀，山峦叠嶂，地形地貌错综复杂，为喀期特岩溶地貌，大体分为“八山一耕地，半水半村庄”。雪梨产区土层深厚，土壤质地以壤土和粘壤土为主，少量沙壤土。果园土壤多为壤土，团粒结构好，深厚肥沃、有良好的通透性和蓄水性，保水保肥能力强，非常适合雪梨生长。灌阳县水资源丰富，呈羽状分布，灌江是主干河流，注入湘江，属长江水系。灌江在本县长119公里，它有观音阁乡、洞井乡、西山乡、黄关镇的广阔森林植被形成的“绿色水库”涵育水分，地下水水质优良，没有人为及工业污染，是理想的工农业生产和生活用水源。灌阳县属中亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，温和湿润，四季分明，冬短夏长，干湿季节明显。全年基本上无明显高温、严寒，属湿润或半湿润地区。雪梨生长与光温同期，对产量、品质的形成极为有利。优越的气候条件有利于灌阳雪梨的生长。
近年来，灌阳县着力打造特色产业集群，打动群众增收致富，以“南橙北李中雪梨”布局，大力发展产业集群，先后建立了万亩水果园，神农稻博园，万亩茶博园等一批农旅结合产业示范基地。据统计，全县种植优质雪梨5.31万亩，年产量17.52万吨，种植李9.04万亩，年产量10万吨。
