沂源黑山羊
沂源黑山羊是山东省淄博市沂源县特产，中国国家农产品地理标志。
沂源黑山羊，山东省淄博市沂源县特产，全国农产品地理标志。沂蒙黑山羊羊肉肉质细嫩，味美多汁，膻味小，食用时味香而不腻口。该品种具有抗病耐粗、适应性强、体质健壮、善攀登、适宜山区放牧的特性，可终年放牧。2009年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“沂源黑山羊”实施农产品地理标志登记保护。
沂源黑山羊的农产品地理标志保护的区域范围为山东省沂源县境内的南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄、大张庄镇、燕崖乡、中庄镇、西里镇、东里镇、张家坡镇、石桥乡、悦庄镇和三岔乡13个乡镇。地理坐标为东经117°54′-118°31′，北纬35°55′-36°23′。截至2009年底，沂源县养殖黑山羊35万余只。
养羊生产是沂源人民的传统产业，沂蒙黑山羊是该县固有优势畜种，据调查，该地用群羊卧地肥田，喜食大锅全羊和利用板皮制作裘衣御寒的习俗，是该品种形成的因素。1979年，沂源县组织对沂蒙黑山羊的状况进行调查。1980年，沂源县县科委立项开始对沂蒙黑山羊进行选育。1983年，该县对沂源县黑山羊进行阶段性鉴定。1984年，沂源县黑山羊被列为山东省科技攻关项目，开始大规模选育。
土壤地貌：土壤类型为棕壤、褐土、潮土三大类，地形复杂，适宜多种动植物的生长。地貌类型较多，主要有中山、低山、丘陵和山前倾斜平地。
水文情况：沂源县地势高，无客水过境。沂河、弥河、汶河均发源于境内，形成3条水系，以沂河水系最大。境内有大小河流1530条，其中沂河流经山东、江苏8县市，沂源境内全长84.6公里。全县水资源总量8.1亿立方米，且水质好，pH在7.9-8.2之间，矿化度在116-508毫克/升之间，总硬度在3.3-10.8度之间，适于人畜饮用。
气候情况：沂源县属暖温带季风区域大陆性半湿润气候，四季分明，年平均气温11.9℃，无霜期189天，平均日照时数2660.6小时，年平均降雨量720.8毫米。
