里口山蟠桃

里口山蟠桃，是山东省威海市特产，具有“色泽鲜艳、味道甜美、营养丰富”的特点，是中国国家农业地理标志产品。里口山蟠桃果实扁平形，果顶凹入，缝合线浅，平均单果重95克，最大果重136克；果皮底色乳黄，着色面90%至全红，茸毛中等，易剥离；果肉乳白色，近核处微红，质细、口感香甜；粘核，核小，果实可食率高。里口山蟠桃不仅以其形美、色艳、味佳、肉细、香甜多汁等特点而驰名中外，而且营养价值高，果肉含糖百分之十二至二十，富含有机酸、蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C等物质。

1、气候情况：张村镇里口山区位于胶东半岛最东端，三面环海，属于北温带季风性大陆气候，四季分明，气候宜人。由于海洋的调节作用，表现出春冷、夏凉、秋温、冬暖的特征，这里昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，季风明显，雨量适中，空气湿润，光照充足，无霜期长，异常天气(干旱、冰雹、霜冻、干热风、龙卷风)少见等特点。全年平均气温在11℃左右，降雨量为827.3mm，平均日照为2569.4小时，无霜期长达200多天。区域内山泉河流水质甘甜清澈，没有一家污染企业，常年空气优秀率达99%，独特的气候条件非常适合北方果品的发展要求，是理想的绿色食品农产品生产基地。“里口山蟠桃”更以口感甘甜、香脆汁多等特点广受广大市民的首肯。 2、土壤地貌情况：环翠区位于山东半岛东北端，全区主要的地貌类型为山地丘陵和山前倾斜平原，土壤类型有棕壤、潮土、风沙土和盐土4个土类，9个亚类，18个土属，120个土种，其中棕壤土类分布最广，面积最大。里口山主要以沙壤、山地草甸土为主，土壤PH值变化范围在3.5—8.2之间，众数为5.1，耕地土壤有机质平均含量为7.8g/kg，心土通气排水性良好，土层厚度在40-60厘米，土层深厚，质地疏松，肥力较高，含有蟠桃生长发育所需要的各种养分，非常复活蟠桃的生长发育。 3、水文情况：里口山有大小河流12条，干流总长度8公里，集水面积20平方公里，水系属于沿海边缘水系，虽不发达，但由于河流主要发源地山体土层深厚，植被茂密，涵养蓄水丰富，山涧、河流，多细长漫流，终年不绝，水资源丰富，共有机电井、大口井20眼，各类蓄水工程7座，其中水库1座，塘坝6座，各类水利工程总库容达300万立方米，所有蟠桃园都能得到有效灌溉。根据环境监测部门监测，境内地表水达到国家《地面水环境质量标准》的一类水质标准，水质感观良好，无色、无臭、无味、透明，pH值4.5-7.5之间，砷≤0.05，镉≤0.005，铅≤0.05等有关指标符合我国和世界卫生组织制定的饮用水质准则。境内无大型化工厂，无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史，完全能够满足蟠桃灌溉用水的需要。

威海里口山的蟠桃在胶东、乃至山东都是很有名气的，味道特甜美。许是山里的水土好，昼夜温差大的原因罢。这桃子又分早、中、晚期，从六月的早露蟠，一直能连接吃到晚秋十月。

里口山的蟠桃主产于威海市环翠区张村镇里口山姜家疃、王家疃、刘家疃、福德庄、姜南庄以及周边的东夼、西莱海和后双岛等11个村，地域范围东至王家疃村，西至后双岛村，南至西莱海村，北至东夼村。

背靠万亩森林这一天然优势，顺山沿河而建的王家疃村从上世纪80年代开始就发展蟠桃种植。如今的王家疃村桃树漫山遍野，从山脚盘绕到山顶。“到里口山看桃花”“去里口山吃蟠桃”早已流行起来。