富顺再生稻

富顺再生稻是四川省自贡市富顺县特产，中国国家农产品地理标志。

富顺再生稻，四川省自贡市富顺县特产，全国农产品地理标志。富顺再生稻米粒色泽洁净鲜亮、晶莹剔透、外形比中稻米细长、偏小，蒸煮时饭香四溢，饭粒结构紧密、洁白、油亮，入口后滑爽，有粘性，软硬适中，口感细腻。2010年3月8日，原中华人民共和国农业部批准对“富顺再生稻”实施农产品地理标志登记保护。

富顺再生稻地域保护范围包括四川省自贡市富顺县辖区内的富世、东湖、狮市、骑龙、互助、永年、蔸山、福善、板桥、李桥、富和、赵化、万寿、安溪、飞龙、怀德、石道、长滩、龙万、代寺、童寺、宝庆、古佛、中石、琵琶、彭庙等26个镇（乡）、473个农业村，东邻隆昌，西靠沿滩，南接泸州，东北与隆昌临界，西北与大安相连，西南与宜宾接壤，幅员面积1333平方公里，地理坐标为东经104°40′42″—105°16′08″，北纬28°55′32″—29°19′12″。2017年，富顺县打造中稻+再生稻创吨粮示范工程10万亩，全县再生稻有收面积达42.39万亩、总产7.02万吨。2018年，富顺县水稻种植面积50.9万亩，再生稻有收面积达43.9万亩，总产达7.16万吨。

明洪武四年（1368年），朱元璋派汤和、傅友德取川后，大批湖广农民迁入富顺，先进的耕作技术和优良作物品种的引进，水稻、小麦作物普遍种植，“农业呈现第一次飞跃”（据《富顺县志》第4页），物产丰富，社会、经济和文化教育事业得到广泛发展，使富顺享有“银富顺”和“才子之乡”的美誉。富顺再生稻具有较长的种植历史和比较完善的配套栽培技术。民国二十八年（1939年），富顺县在黄葛乡、井河镇、清和乡、河北乡等推广再生稻种植技术，面积达1091亩，最高亩产达80余千克。民国三十年（1941年），富顺县再生稻发展到赵化、屏新、双鹿、安溪、怀德、琵杜、长滩等乡，面积达17799亩，但因当时的技术和管理不善等原因，平均亩产仅23千克。新中国成立后，由于优良品种和先进技术的广泛应用，以及水利、农机、化肥等方面的发展，农业生产得到迅速发展，再生稻面积进一步扩大。1987年，四川农业大学田彦华教授亲临富顺研究和指导再生稻高产栽培技术，再生稻产量取得较大突破，平均亩产达110余千克。随着再生稻种植技术的不断研究和探索，富顺县再生稻栽培技术日臻完善，再生稻面积逐年扩大，单产不断提高和稳定。

富顺县属中亚热带湿润季风气候类型，具有气候温和、雨量充沛、无霜期长，四季分明的特点。年平均气温18.0℃左右，稳定通过12.0℃的年积温5542.1℃，全年日照时数1193.2小时，日照率为25.4%，全年无霜期351天，相对湿度平均达82%。7—8月份高温多雨，雨热同季，9月份日平均气温22.9℃，秋季温光资源丰富，特别适合再生稻生产和提高再生稻米品质。