丹凤葡萄
丹凤葡萄是陕西省商洛市丹凤县特产,果粒近圆形,呈红紫色,肉白多汁,味酸甜清香。丹凤所产葡萄酒质量上乘,成为过往客商“住必饮、行必带”之佳品,有“路过龙驹寨,喝酒不吃菜”之赞誉。
凤葡萄生产区域属凉亚热带半湿润和东部季风暧温带过度性气候区,受季风影响明显,夏季东南风直入、冬季西北季风活跃,四季分明,光热资源充足,年平均气温 13.8℃,特别早晚温差比较大,非常有利于葡萄种植。丹凤葡萄生产区土壤类型主要为褐土、黄棕壤和在紫色沙页岩上发育而成的紫色土,有丰富的钙质,非常有利于葡萄的生长发育,种植的葡萄果实含糖量高,香味浓。丹凤葡萄生产区内有河流14条,较大的有丹江、武关河、老君河、银花河等4条河流,加之建有库容1588.5万立方米中小型水库7座,总径流量13.5亿立方米,能够常年提供充足的灌溉水源。地下水和地表水水质良好,是优质葡萄理想生产灌溉用水。
丹凤葡萄以丹江川塬棣花、茶房栽植的龙眼葡萄最著。全县葡萄分为家葡萄和山葡萄两大类。家葡萄各乡村均有零星分布,垂直分布在海拔500~1000米,品种Ⅸ龙眼为主,多依大树形成自然棚架,约有3000株左右。山葡萄分布在南北二山的浅山地区,铁峪铺区、峦庄区分布较多,垂直分布在海拔600~1300米,品种有毛葡萄、秋葡萄等,长期以来自生自长,产量低下,一般株产1~2公斤。但也有个别人工管护的大树,产量较高。大峪乡万坪村张治明有一株山葡萄,1982年产果63公斤。丹凤县酒厂生产的五味香葡萄酒,即以山葡萄为主要原料酿制。