大英白柠檬

大英白柠檬，是四川省遂宁市大英县特产，具有“皮薄、果实无核、风味酸、无苦麻味”的特点，是中国国家农业地理标志产品。柠檬的原产地一说在中国的西南部和缅甸北部。柠檬在中国栽培时间较晚。中国栽培数量不多，分布在长江以南各省（自治区），以四川栽培最多。广东、台湾、福建、广西等省（自治区）均有少量栽培。查考信史，中国是最早有柠檬记录的。（《东坡杂记》）：“黎，字希声。为人质木迟缓，刘贡父戏之为黎子。以谓指其德，不知果木中真有此也。一日联骑出，闻市人有唱是果鬻之者，大笑，几落马。”大英白柠檬原产于遂宁市大英县河边镇，其种植始于上世纪七十年代。

大英白柠檬产区位于四川盆地中部偏西南、四川省东北部，地势起伏缓和，至西向东倾斜，海拔300-450米，最高点和最低点相对高差仅248.7米。地貌类型单一，以丘陵居多，土壤以新积土类、紫色土类为主，pH值7.3-8.5，土质肥沃，适合白柠檬生长。大英白柠檬产区属亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，四季分明，具有冬暖春旱、夏热秋凉、雨雾多、日照少、无霜期长等特点。年均气温16.7°，年总积温6095°，≥10℃积温5297℃，年均日照时数1189小时，无霜期300天左右，年降水量870-895毫米，年均相对温度＜79%，年湿润度＜0.99，雨量夏季多、冬季少，春秋两季相近。

大英白柠檬，四川省遂宁市大英县特产，全国农产品地理标志。大英白柠檬原产于遂宁市大英县河边镇，其种植始于二十世纪七十年代。大英白柠檬果实椭圆形，中等大小；果顶乳突明显，果基圆；果皮光滑，柠檬黄色，皮薄，油胞细小、平或微凹；囊瓣梳形，果肉白色，汁胞直立着生，汁胞尖端细长、脆嫩；果实无核，风味酸，无苦麻味等异味。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大英白柠檬”实施农产品地理标志登记保护。

大英白柠檬的地理标志保护的区域范围为大英县所辖河边镇、卓筒井镇、蓬莱镇、玉峰镇、天保镇、智水乡、金元乡等7个乡镇。地理坐标为东经105°03′26″—105°29′20″，北纬30°25′47″—30°46′42″。2003年，大英县基本形成河边白柠檬等4个水果生产基地，面积达576公顷，年产水果100万余吩吨，畅销四川省内外。2009年，大英县引进5000万元新建柠檬基地2000亩，打造八里总支老基地5000亩，筹建白柠檬树苗基地5000亩。2012年，大英白柠檬种植面积约有3000余亩，年产量4000余吨；在重庆、成都、昆明、北京、上海、广州等多个大中城市均建立有销售网络或网点。2014年，大英白柠檬保护面积16800亩，产量42000吨。

大英白柠檬原产于遂宁市大英县河边镇，其种植始于二十世纪七十年代。据《大英县志》（2007年版）记载：“境域农民种植，柠檬达70年以上”。据《大英农业志》记载：柠檬，县域有尤力克、塔西堤两个品种，塔西堤又名白柠檬。1984年，大英县境内公社成片种植嫁接水果幼树1000万株。1991年，由四川省日用化学工业研究所梁家友教授从美国引进柠檬。1993年，大英豁白柠檬自美国引种嫁接。1995年2月，河边镇从重庆日化研究所引进在卧龙村培植，通过适应性观察，砧木选择，嫁接苗的培育，土壤改良，肥料管理，整形修剪，病虫害防治，激素应用及适时采收等一系列有效的栽培技术。1996年12月，大英白柠檬试点培育成功，并于同年开始发展。1999年，大英县建立名、优、特新水果种植基地6个，面积450公顷。2000年，大英县成立白柠檬协会。2011年，大英县成立白柠檬产品合作社，推动产业规模化发展。

品质特性：大英白柠檬果实椭圆形，中等大小；果顶乳突明显，果基圆；果皮光滑，柠檬黄色，皮薄，油胞细小、平或微凹；囊瓣梳形，果肉白色，汁胞直立着生，汁胞尖端细长、脆嫩；果实无核，风味酸，无苦麻味等异味。营养价值：大英白柠檬总酸≥4%，可溶性固形物≥8%，维生素C≥25毫克/100克。