镇宁蜂糖李
镇宁蜂糖李是贵州省镇宁县特产,果肉色泽金黄、果型美观,含糖量在15°以上,口感好,营养价值高。镇宁蜂糖李是镇宁县地方选育特色品种,果肉致密酥脆,有香气。相传蜂糖李母本之树上有一个蜂巢,而溢出的蜂蜜被树给吸收,致结出之果实味甜悠长,犹如蜂蜜,这也是蜂糖李名字的由来。
镇宁布依族苗族自治县地处云贵高原向南倾斜的斜坡地带,地势北部高,南部低,属于典型的亚热带低热河谷气候,具有雨热同季的气候特点,是典型的亚热带低热河谷气候区,山川秀美,气候宜人,位于贵州西线黄金旅游路线的中心位置,被称为“岩溶瀑布博物馆”,气候优势显著,具有冬无严寒、夏无酷暑、雨热同期、湿暖共节等特点,全年舒适期长达8个月,适宜发展李子产业。产区位于县境南部的低热河谷地区,海拔范围500米-900米,县境年均日照时数1200小时左右,年无霜期一般在330天以上,无霜期长,昼夜温差大,形成产区独自的小范围内特殊河谷气候,水热条件充足,温暖湿润,素有“天然温室”的美称。产区地处河谷地带,区内土壤较为湿润,土层较厚,有机质含量丰富,多数地块有机质含量在2%以上,并富含氮、磷等植被生长所需的营养元素。镇宁种植蜂糖李的面积达20.76万亩,六马镇是蜂糖李的核心产区,已种植12万亩,占全县蜂糖李种植面积的大半壁“江山”。
蜂糖李,顾名思义,其味如蜂糖般甜蜜,其主产区域在镇宁自治县南部的六马镇、良田镇、简嘎乡、沙子乡等地。蜂糖李口碑的建立更多是依靠回头客的口口相传,蜂糖李已经在全国二十九个省一百余个地州市上市销售,近年来还走向销售到了周边国家和地区,以其“甜度爆表、汁水丰盈、口感水灵、爽脆离核”的品质受到了广大消费者的青睐,很多地方甚至出现了一果难求的情况。