昭通苹果
昭通苹果,是云南省昭通市昭阳区特产,以“成熟早、甜度好、香味浓、口感脆”而誉满天下,是中国国家农业地理标志产品。昭通苹果主要品种有金帅、红富士等。经过驯化的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、口味好、耐贮藏、含糖量高、风味佳,逐步取代了昭通原有品种,含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物,有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点。常吃昭通苹果,能够防癌抗衰、延年益寿。
昭阳区位于云贵高原北部,乌蒙山系东北端,是云、贵、川三省结合部,自然条件正适宜苹果生长,白天果树养分积累较多,夜晚消耗较少,果品中糖、酸和维生素等的含量增加,风味浓,肉质脆。
昭通苹果从1940年被引入昭阳区洒渔镇种植至今已有近80年的培植历史,昭通被公认为“世界最好的苹果产地之一”。2018年,昭通苹果从最初的100余株种苗,发展到了45万亩的种植面积,苹果产量实现60万吨,综合产值达57亿元。全市12万户果农、30万人依托苹果产业增收致富。此外,20余家企业已在昭通集中流转土地5万余亩种苹果,建设了20余个苹果标准化示范园区和庄园。