礼泉小河御梨
礼泉小河御梨是陕西省咸阳市礼泉县特产，中国国家农产品地理标志。
礼泉小河御梨，是陕西省咸阳市礼泉县特产，为全国农产品地理标志产品。小河御梨又称小河梨、小河酥梨，具有“皮薄核小渣细糖度高”等优点，果肉白色，质细酥脆、汁多、味甜、品质上等，在该地更是有“小河梨，酥又甜，落在地上看不见”的歌谣。礼泉小河御梨果形端正，圆形或长圆形，果肩平，单果重180-200克左右；果面光滑淡黄，果肉洁白如玉；皮薄肉厚核小，质细无渣多汁，浓甜如蜜怡人。2017年4月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“礼泉小河御梨”实施农产品地理标志登记保护。
礼泉小河御梨的农产品地理标志地域保护范围为陕西省礼泉县石潭镇行政所辖区域内小河流域，东至上石村，西至大同村，南至杨车村，北至北其村，覆盖石潭镇上石村、底石村、杨车村、苏邢村、铁罗村、大同村、杜家村、北其村、南其村共9个行政村。地理坐标为东经108°21'51″-108°23'36″，北纬34°32'47″-34°35'13″。2016年，礼泉县梨种植面积10万亩。截至2017年底，礼泉小河御梨地域保护面积4600亩，年产量9100吨。
礼泉县种植梨已有800多年的历史。明朝孝宗年间（1488-1505年）、清朝乾隆年间（1711-1799年），礼泉县响石潭的小河梨曾作为贡品进贡朝廷，故有“御梨”之美称。据了解，小河酥梨在礼泉响石滩小河流域种植至今，经过几百年的变迁，仍然以得天独厚的地理和土壤条件，独具特色。改革开放时期，全村依靠酥梨带来的额外收入，在年收入上远远超出其他村落。20世纪70年代末，小河梨在武功农科院（现杨凌农科院）专家的研究改良下，培育出新品种小河酥梨。2017年7月，礼泉与西北农林科技大学园林学院达成了合作协议，应用现代果业作务技术，革新换代名优品种，提高御梨品质。
气候条件：陕西省咸阳市礼泉县礼泉小河御梨保护区域属小河流域两岸坡地，地势高亢，光照充足，上午日照西坡岸，下午日照东坡岸，加之两岸间的小湿地，形成独特的小气候。冬短冬暖、春早秋迟，积温高、光热资源丰富，年日照时数2215.6小时，年平均气温12.96℃左右，无霜期平均214天，年均降水量537毫米，雨热同季，与梨树喜光喜温喜多水的特性相符。
土壤条件：陕西省咸阳市礼泉县礼泉小河御梨区域内土壤类型主要为红垆土，土壤结构良好，土质疏松，保墒耐旱，土壤PH值为7.5，为梨树生长提供了较好的土壤条件。
水资源：陕西省咸阳市礼泉县礼泉小河御梨生产区域内有小河水库1座、响石潭瀑布3叠、天然泉水4眼，水资源丰富，水质洁净，矿物质含量丰富，具备良好的水浇条件。
