特产中国 / 宁都黄鸡
宁都黄鸡“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
宁都黄鸡,又名宁都三黄鸡,是江西省赣州市宁都县特产,具有“肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富”的特点,是国家农业地理标志保护产品。宁都黄鸡全部实行林间牧养的无公害化生产,外观靓丽、肉质优良、身体健壮,具有“三黄”(喙、羽、胫)、“五红”(冠、髯、脸、眼圈、耳叶)等外貌特征,系我国特优质型黄羽肉鸡,其蛋白质、总氨基酸及单位面积鸡纤维数量等指标均优于国内多个肉鸡品种。宁都黄鸡先后获得畜禽新品种证书、无公害农产品认证、江西省著名商标、国家农产品地理标志证书、中国驰名商标等认证和荣誉。宁都黄鸡是我国宝贵的地方优质土鸡品种资源,原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇,至今已有1500多年的饲养历史。

宁都黄鸡 x 优质“农品牌”

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宁都黄鸡

简介 / 动态 / 话题
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  • 特色农产品【宁都黄鸡】 宁都黄鸡,又名宁都三黄鸡,是江西省赣州市宁都县特产,具有“肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富”的特点,是国家农业地理标志保护产品。宁都黄鸡全部实行林间牧养的无公害化生产,外观靓丽、肉质优良、身体健壮,具有“三黄”(喙、羽、胫)、“五红”(冠、髯、脸、眼圈、耳叶)等外貌特征,系我国特优质型黄羽肉鸡,其蛋白质、总氨基酸及单位面积鸡纤维数量等指标均优于国内多个肉鸡品种。宁都黄鸡先后获得畜禽新品种证书、无公害农产品认证、江西省著名商标、国家农产品地理标志证书、中国驰名商标等认证和荣誉。宁都黄鸡是我国宝贵的地方优质土鸡品种资源,已被列入了《江西省地方畜禽品种志》。宁都属赣南中低山丘陵区,地貌以丘陵、山地为主,属于中亚热带季风湿润气候区,加上特殊的地形条件,形成“气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,夏无酷热,冬无严寒,无霜期长”的气候特点,在整个赣州市名列前茅,特别适宜于宁都黄鸡生长。宁都县是国家生态示范县,森林覆盖率71%,自然环境条件优美,是世界上稀土含量最丰富的地区之一,宁都黄鸡在有林荫的山地、果园、竹林放牧饲养,饮水多用山泉水及地下水,这种环境生长的商品鸡,外观靓丽、肉质优良、身体健壮...
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    发布于 2024-01-19
    浏览 34
  • 宁都黄鸡:讲述农品牌自己的故事

    宁都黄鸡:讲述农品牌自己的故事

    宁都黄鸡原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇,至今已有1500多年的饲养历史。宁都县出版最早的志书——《宁都直隶州记.土产记.羽类》中有这样记载:“徐铉(宋会稽人,仕南唐,官至吏部尚书)曰:“州治及瑞(金)、石(城)产者,色不外红、白、黄、黑,重也不过四五斤,母鸡更小……贫民养鸡以为利者,乡村正复不少。”宁都州的风俗向来崇尚淳厚朴素,招待客人不会超过五碗菜,碰上宴席就加倍,再按规格以两碗两碗省去。所以有六、八、十碗的说法。(俗话说:一年四季,六八十碗,鱼丸、肉丸、斩鸡(白斩鸡)、灌肺,墨鱼,堆满一桌。鱼骨汤面,红烧肉,如果加上海参,甲鱼,就是最能体现主人的盛情了。)由此可见,白斩鸡(宁都黄鸡)是古时宁都乡俗中的主菜之一。宁都黄鸡是我国肉质性状优良的地方肉鸡品种之一,为保护和利用这一宝贵的优质地方品种资源,从1997年开始,宁都县与江西省农业大学合作对宁都黄鸡进行了为期五年的系统选育。2002年4月,宁都黄鸡作为一个家禽品种通过了江西省畜禽品种审定委员会的品种审定,并获正式命名和畜禽品种证书,定名为“宁都黄鸡”,同年7月,由江西省质量技术监督局发布了《宁都黄鸡品种标准》。2005...
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    发布于 01-14 16:40
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  • 赣州:赣南地区,脐橙之乡,客家文化浓厚,红色革命老区

    赣州:赣南地区,脐橙之乡,客家文化浓厚,红色革命老区

    赣州,位于中国东南地区江西省南部,地处武夷山脉西麓、南岭北侧的丘陵地带,是连接华东地区(上海、江苏、浙江)和华南地区(广东、广西、海南)的重要节点。它北接吉安市,南临广东省梅州市,西连湖南省郴州市,东靠福建省龙岩市,总面积约39379.65平方公里。作为江西省重要的经济、文化中心之一,赣州自古以来就是中原文化与岭南文化交流的重要枢纽。境内交通便利,京九铁路、厦蓉高速公路等多条重要交通干线穿城而过;此外,章江、贡江及其支流构成了赣州独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障,并且赣州港是中国重要的内河港口之一。赣州属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和,年平均气温在18°C至20°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。通天岩风景区展现了广袤的丹霞地貌景观和丰富的动植物资源,是赣州生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。赣州的农业生产主要集中在盆地和平原地带,得益于章江、贡江及其支流的灌溉...
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    发布于 01-22 15:41
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  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    『宁都黄鸡』入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
    2021年04月
  • 荣誉
    『宁都黄鸡』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
    2019年11月15日
  • 荣誉
    在第十五届中国国际农产品交易会上,『宁都黄鸡』被授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。
    2017年09月
  • 荣誉
    《宁都黄鸡及配套技术示范推广》项目获全国农牧渔业丰收二等奖。
    2013年
  • 荣誉
    原中华人民共和国农业部批准对『宁都黄鸡』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2010年03月25日
  • 荣誉
    『宁都黄鸡』商标被评为江西省著名商标。
    2009年07月
  • 荣誉
    『宁都黄鸡』列入了江西省农业厅公布的江西省首批畜禽遗传资源保护名录。
    2009年
  • 荣誉
    『宁都黄鸡』通过农业部“无公害农产品”认证。
    2008年07月
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