Wujingshan Persimmon
五井山柿,源自山东省潍坊市临朐县五井镇,是国家地理标志保护产品。五井镇处沂山、鲁山两山脉交汇处,属温带大陆性季风气候,得益于当地独特的地理位置、适宜的气候条件以及富含矿物质的土壤环境,这里所产的山柿个大皮薄、色泽鲜艳、肉质细腻且口感醇甜,营养丰富,尤其以含糖量高、维生素C含量充足而备受赞誉,蜚声县内外,素有“腰庄核桃隐士梨,南北铜峪甜杏米,天井石峪霜柿饼,上下坪的石榴皮(即山楂)”盛誉。五井山柿在本地栽培相传已有两千多年的历史,不仅作为鲜食水果深受消费者喜爱,近年来还通过精深加工开发出柿饼等系列产品,进一步提升了产品的附加值,有力推动了当地农业经济的发展和农民增收,是当地一张特色农产品名片。
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