万源富硒茶
万源富硒茶是四川省达州市万源市特产，中国国家农产品地理标志。
万源富硒茶，四川省万源市特产，全国农产品地理标志。万源富硒茶形状扁平较匀直，色泽翠绿较润，香气较浓郁，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底黄绿较匀亮，高档产品有兰花香。特有的高纬度富硒环境造就了万源富硒茶独特的品质特色。2010年3月8日，原中华人民共和国农业部批准对“万源富硒茶”实施农产品地理标志登记保护。
万源富硒茶地域保护范围为四川省万源市草坝镇、白羊乡、固军乡、青花镇、井溪乡等48个乡镇112个村。万源市地处四川盆地东北边缘，川、陕、渝三省（市）结合部，大巴山南麓腹心地带，东经107°29′—108°31′，北纬31°39'—32°20'之间，东接重庆市城口县，南接宣汉县，西抵平昌、通江两县，北与陕西的镇巴、紫阳县毗邻。2010年，万源富硒茶保护面积为1万公顷，年产量7500吨。2015年，万源市共发展富硒茶叶基地乡镇48个、重点基地乡镇20个，茶园总面积达170公顷，茶叶产业化经营龙头企业13家，茶叶专业合作社20余家。2016年，万源市新发展良种茶园4万亩（其中核心示范茶园5000亩），改造低产茶园1万亩，全市茶园总面积达到28.5万亩，茶叶产量达到6000吨，其中名优茶2700吨，茶叶年产值实现6亿元。2017年，万源市有茶园面积26.5万亩，其中，投产茶园20万亩，年产量6400吨，产值8.4亿元；近万亩茶园取得有机茶基地认证或转换认证，被四川省委、省政府列为20个茶叶重点县和6个30万亩以上重点产茶县之一。
万源种茶历史悠久，《华阳国志·巴志》记载：西周时期巴地（重庆及川东一带）“园有芳蒻香茗”。西汉时期，万源已有了简单的茶加工技术，茶叶逐渐成为了商品。北宋元符二年（1099年），属地石窝古社坪，王雅与其子王敏喜得建溪（今福建南平建瓯、建阳一带）茶树植于宅旁，生长繁茂，为传后世，王敏著《紫云坪植茗灵园记》一文，并请一山东籍僧人于大观三年（1109年）将文刻于摩岩上，摩岩石刻在记叙了自福建建溪引种名茶之事后，附诗曰：“筑成小圃凝蒙顶，分得灵根自建溪。昨夜风雷先是发，绿芽和露濯春畦”。据现有资料，此文是中国保存最好、最早记载种茶活动的石刻文字资料。自宋以来，万源茶已是西北茶马贸易的重要商品。解放后，万源茶叶生产有了很大的发展，1964年生产面积已达5.2万亩，产量突破1.5万担，万源被列为全国100个万担茶叶基地县之一，大竹河区蒲家梁生产队和白果公社因茶叶生产成绩显著，双获国务院表彰。改革开放后，万源市决定以开发富硒茶系列产品为龙头，带动大宗茶叶生产。1991年，万源市与西农大合作，研究开发富硒茶系列产品。2006年，万源市与成都理工大合作，开展富硒茶种植区划研究，先后开发出了名、优、特、新系列产品12个种类。
万源地处大巴山腹心地带，属亚热带湿润季风气候区，雨量充沛，立体气候明显，常年平均气温14.7℃，无霜期长达237天，气候温和而湿润，日照短而多雾，这一气候十分有利于喜阴的茶树生长，且其独特的高纬度富硒环境造就了茶叶香高、鲜爽、味醇、回甘、耐泡、富硒的优良品质风格。万源具有良好的生态环境，森林覆盖率达到60.2%，属生态性茶园。
