口子窖酒

香谱壮阔,喉舌如沐,余韵悠长
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安徽 淮北 烈山
东经 116°48′E北纬 33°53′N
拉丁/英文名称 Kouzi Cellar Liquor
单位/主体 安徽口子酒业股份有限公司

口子窖酒

特色“农品牌”计划

口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。

口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。孔子编纂的《诗经·商颂·烈祖》就描述了濉溪人以酒祭祖祈福的习俗。战国时,韩非子周游列国来到濉溪县,见“酒旗高悬,迎风招展,酒香四溢”。明朝相山隐士任柔节题写的“隔壁千家醉,开坛十里香”广为流传。乾隆下江南途经此地,品尝口子酒之后,亲题“惠我南黎”,交予两江巡抚立碑刻于相山显通寺,后转交宿州牧张开士办理。石碑现存于相山庙,成为口子酒辉煌历史的见证。