海原红葱，产自宁夏回族自治区中卫市海原县，是当地极具代表性的特色农产品，以其色泽鲜红、辛辣浓郁、营养丰富而闻名。海原县地处黄土高原，气候干旱，昼夜温差大，尤其是富含矿物质的沙质土壤为红葱的生长提供了得天独厚的自然条件。海原红葱以其葱头饱满、质地紧实、辛辣味突出而著称，富含维生素C、硫化物及多种矿物质，具有抗菌消炎、促进消化、增强免疫力等功效，深受消费者喜爱。当地采用传统种植方式，结合现代科学管理技术，确保红葱的天然品质与健康安全。海原红葱不仅是当地人民喜爱的调味佳品，更是海原县的重要农业品牌，常被用于烹饪或制作葱油、葱酱等加工产品。近年来，海原县通过品牌化发展与电商平台推广，将红葱推向更广阔的市场，使其成为宁夏乃至全国知名的特色农产品之一。海原红葱的种植历史可追溯至明清时期，如今已成为当地农民增收的重要产业，并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖，被誉为“黄土高原上的红色瑰宝”。
