扶风甜柿子，产自陕西省宝鸡市扶风县，是该地区极具地方特色的农产品之一，因其独特的口感和丰富的营养价值而在市场上备受瞩目。扶风县位于关中平原西部，气候温和，四季分明，土壤肥沃，光照充足，这些得天独厚的自然条件为甜柿子的生长提供了优质的生态环境。扶风甜柿子品种繁多，其中尤以个大、皮薄、肉厚、色艳、味甜、无核或少核等特点而深受消费者喜爱。其果肉细腻紧实，口感甜蜜醇厚，富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，具有润肺止咳、健脾开胃、降低血压等功效，对人体健康有着积极作用。近年来，当地高度重视甜柿子产业的发展，积极推广科学种植技术，倡导绿色生态农业，提升产品质量，打造“扶风甜柿子”品牌。
