荆家四色韭黄，是山东省淄博市桓台县特产，具有“纤维少、香味浓、口味佳、清香扑鼻”的特点。荆家四色韭黄营养丰富，素有“不老草”之称，具有纤维少、香味浓、口味佳等特点，生食清香扑鼻，熟食味美爽口，凉拌烹饪均可，一直以其色、香、味俱佳的优良品质而享誉省内外，具有较高的食用、医用、养颜和保健价值，深受消费者厚爱。目前经过包装的四色韭黄远销到北京、天津、大连等地。由于其独有的外观艳丽、叶宽肉厚、纤维少、香味浓、口味佳等特点，一直是市场上的抢手货，产品供不应求。被评为“淄博市名牌蔬菜”，“淄博名优蔬菜”，注册了“荆家”牌商标，被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品。
