黔江脆红李，产自重庆市黔江区，是当地特色农业产业的重要组成部分。黔江区位于武陵山脉腹地，具有独特的山地气候条件和富含矿物质的土壤资源，充足的阳光照射、较大的昼夜温差以及湿润的气候环境为脆红李提供了理想的生长条件。黔江脆红李果实呈鲜艳的紫红色，表皮光滑且薄脆易剥，果肉紧实细腻，口感鲜美爽脆，汁多味甜，营养丰富，且富含维生素C、膳食纤维以及多种对人体有益的微量元素，不仅满足了人们对健康美味水果的需求，还具有一定的食疗价值，如助消化、清热解暑、美容养颜等功效。近年来，当地高度重视脆红李产业的发展，通过引进优良品种、推广科学种植技术、加强品牌建设和市场开拓，有效提升了黔江脆红李的产品品质与知名度。
