金川雪梨

金川雪梨

皮薄如纸,脆甜如蜜,汁多欲滴
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四川 阿坝 金川
东经 102°03′E北纬 31°28′N
金川雪梨,是四川省阿坝藏族羌族自治州金川县特产,具有“皮薄如纸、脆甜如蜜、汁多欲滴”的特点。金川雪梨果实呈倒卵形,果柄粗大且肉质部分形似鸡腿,故又被称为“大金鸡腿梨”。金川雪梨皮薄如纸,肉质洁白细腻、脆甜多汁,口感醇厚,含有丰富的糖分、维生素及矿物质等营养成分,不仅适合作为鲜食佳品,还常被加工成梨膏等保健食品,具有止咳化痰、润肺清心等功效。金川县地处高原河谷地带,独特的地理气候条件使得这里产出的雪梨品质尤为出众,种植历史悠久,已成为金川县乃至整个阿坝地区农业产业的重要名片和农民增收致富的重要途径之一,也是推动当地生态旅游和乡村振兴战略实施的特色资源。