滦南海米，是河北省唐山市滦南县特产。滦南海米是由当地沿海地带特有的白绒虾经过精心加工而成，包括盐水焯煮、晒干、袋装揉搓和筛选等多个工序，以其优质的口感和丰富的营养价值而备受推崇。这种海米色泽鲜亮，形状饱满，味道微咸，富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，是烹饪中提升菜肴风味的理想食材。因其独特的地理标志和传统的加工工艺，滦南海米被赞誉为冀东“三米”之一，深受消费者喜爱，并常作为礼品赠送亲友。滦南海米的生产历史悠久，已经成为滦南县的重要经济产业之一，对当地渔业发展和农村经济振兴起到了积极作用。为了保护和推广这一地方特色产品，相关部门也对滦南海米实施了严格的品质管理和地理标志产品保护措施。
