阿克苏红旗坡苹果是产自中国新疆维吾尔自治区阿克苏地区的一种优质苹果品种，因其产地独特的地理环境和气候条件而闻名。红旗坡地区位于天山脚下，土壤肥沃，水源丰富，尤其是经过冰川雪融水的灌溉，使得这里的苹果具有与众不同的品质。阿克苏红旗坡苹果以其色泽鲜艳、果形端正、皮薄肉脆、汁多味甜、香气浓郁而备受赞誉。其中最为著名的是“冰糖心”苹果，其内部呈现出晶莹剔透的糖分结晶，口感酥脆且甜度极高，这是由于该地区较大的昼夜温差和适宜的采摘期所形成的独特现象。每年的11月份至次年3月份是阿克苏红旗坡苹果的最佳品尝期，正宗的红旗坡苹果会在霜降后进行采摘，以确保其最佳的口感和糖分积累。
