津市茶油，是湖南省常德市津市的特产，以其色泽金黄、香气浓郁、营养丰富而闻名，被誉为“茶油中的珍品”。津市地处洞庭湖平原，气候温和湿润，土壤肥沃，为油茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。津市茶油的榨取历史悠久，据《津市市志》记载，早在明清时期，当地农户就已开始榨取茶油，并因其独特的风味和营养价值而成为地方特色食用油。其茶油色泽金黄，香气浓郁，是制作茶油炒菜、茶油拌面、茶油糕点等多种美食的上佳食材。现代营养学研究显示，津市茶油富含不饱和脂肪酸、维生素E及多种抗氧化物质，具有降低胆固醇、延缓衰老的功效，是健康饮食的优选。目前，津市茶油已成为津市的一张亮丽名片，深受国内外消费者青睐，为当地农民增收致富作出了重要贡献。
