泗洪大枣，又名大枣、上塘大枣、上塘大枣，是江苏省宿迁市泗洪县特产，具有“个大、味甜、质优、营养价值高”的特点，是一种具有地方特色的优质红枣品种。泗洪大枣果实硕大饱满、皮薄肉厚、色泽紫红亮丽、口感酥脆甘甜且营养丰富，富含多种维生素和矿物质，特别是被誉为“天然维生素丸”的维生素C含量极高，深受消费者青睐。当地通过科学种植技术和绿色生态管理，严格保证了泗洪大枣的品质和产量，并积极推广品牌建设，使得泗洪大枣产业成为推动区域经济发展、带动农民增收的重要支柱之一。每年秋季丰收季节，泗洪大枣不仅供应国内市场，还远销海外，进一步提升了其国际知名度和影响力。
