沿河沙子空心李,产自贵州省铜仁市沿河土家族自治县,是当地极具特色的优势农产品之一。沿河县地处武陵山脉深处,拥有得天独厚的自然生态环境,土壤富含矿物质、气候湿润温和、日照充足且雨量充沛,这些优越的自然条件为沙子空心李的生长提供了绝佳环境。沙子空心李以其独特的果型而闻名,果实呈椭圆形,表皮光滑鲜艳,成熟后果肉离核空心,口感脆甜多汁,酸甜适中,营养丰富,尤其是维生素C含量极高,具有极高的食用价值和保健功效。当地农民在种植沙子空心李时,始终坚持绿色生态发展理念,采用科学合理的栽培技术和管理方法,确保了沙子空心李的高品质与安全环保性,使之成为带动地方经济发展、促进农民增收致富的重要支柱产业之一。