沙窝萝卜

皮色碧绿光洁，肉色莹如翡翠，酥脆多汁

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天津西青

经度 117°00′E纬度 39°08′N

西青馆

萝卜馆

Shawo Radish

全国名特优新农产品名录（2017年度） • 沙窝萝卜

全国名特优新农产品名录（2015年度） • 沙窝萝卜

全国名特优新农产品名录（2013年度） • 沙窝萝卜

中国特色农产品优势区（第三批） • 天津市西青区沙窝萝卜中国特色农产品优势区

沙窝萝卜，又名卫青、水果萝卜，是天津市西青区特产，具有“皮色碧绿光洁、肉色莹如翡翠、酥脆多汁”的特点。沙窝萝卜自清代至今已有300多年栽培历史，原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，其土质上沙下黏，特别适合萝卜的生长，由此而得名。窝萝卜外型圆柱状，表皮光滑细腻，肉色翠绿，甜辣可口，鲜嫩多汁，以其皮薄肉翠、口感细腻、甜辣可口、水分充足、营养丰富而闻名，被誉为“水果般”的蔬菜佳品，含有多种酶和维生素，具有杀菌、祛痰、止咳、利尿等功效，素有“沙窝萝卜赛鸭梨”“冬季小人参”“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满地爬”的民间谚语。沙窝萝卜注册有“沙窝（沃）”牌商标，具有较高的食用和经济价值。

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