榆林小米，产自陕西省榆林市，以其独特的地理环境和优质的土壤条件，造就了米粒饱满、色泽金黄、口感细腻、营养丰富的特点，深受消费者喜爱。榆林位于黄土高原与毛乌素沙漠交汇地带，具有典型的半干旱气候特点，土壤以黄绵土为主，富含矿物质，非常适宜谷物作物的种植。榆林小米在民间素有“五谷之首”的美誉，其蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分均高于一般谷物，具有极高的食用价值和药膳价值，尤其在补充人体所需的氨基酸、调节肠胃功能、预防心血管疾病等方面效果显著。榆林当地农民历来就有种植小米的传统，他们秉持着绿色生态、精耕细作的原则，致力于生产出无污染、纯天然的榆林小米。
